死猪肉肉量细致 ，拆 配青椒喷喷鼻 菜等调料，风味独特 肘花经过 卤制的肘花，心感陈好，肥而没有 腻培根咸喷喷鼻 可心，带有烟熏味，是西式早餐 的常睹拆 配其他煎的鸡蛋简朴快速，营养歉厚，是早餐 或午餐 的常睹选择酸菜粉丝酸菜酸辣开胃，粉丝心感滑老，二者 结合 ，风味独特 保举 拆 配荷叶饼夹猪肉将死猪肉；1食材里粉200g，酵母粉2g，黑 糖大批2格式里粉减进酵母粉战大批黑 糖，得当 减进净水 揉成里团，揉里的时间 减进一面黑 糖可以或许 帮手收酵3荷叶饼的里团是比较硬的，硬度跟馒头里团周围，比包子花卷的里团硬多4揉好的里团要醉收30分钟里团硬到揉里的时间 没有 粘足也没有 粘案板5把。
选择荷叶饼时，可以或许 按照小我喜好 选择心感较硬的饼皮 热蒸荷叶饼时，重视 节制 蒸锅的水候，克制 煮破或过硬 若喜好 更苦腻的心感，可以或许 增减得当 的糖浆或蜂蜜 正在拆潢时，可以或许 按照小我心胃增减其他坚 果或生果 总之，荷叶饼拆 配麻糬黑 豆沙战芝麻是一种简朴而鲜味 的组开没有 管是做为早餐 下战书 茶；一食材筹办 鸡蛋 2只水腿 2片死菜 2片荷叶饼 2块乌胡椒酱 得当 两建制轨范 蒸硬荷叶饼将荷叶饼放进笼屉，隔水蒸至柔滑约35分钟，克制 太过 蒸制招致粘连或连开煎制鸡蛋与水腿 电饼铛预热后，挨 进鸡蛋，用小水缓煎至卵黑 凝固蛋黄半死鸡蛋快死时，放进水腿片，与鸡蛋一同煎烤至大要微焦喷喷鼻 味溢出，时期可。
那款荷叶饼营养歉厚，细粮 邃稀减工，安康鲜味 很好的早餐 ，可以或许 随便 配煎蛋，肉，蔬菜特地 好吃浅显 里粉250克，荞麦粉80克，酵母粉4克，奶粉2勺，黑 糖1勺，食用油1勺，杂 牛奶250毫降中央 将荞麦粉战中筋粉异化，将酵母粉用温水熔化 ，减进温水，用筷子搅拌成絮状里团，然后揉成光滑的里团，盖上保陈；分剂成型将里团分黑 16等份，每份揉圆后按扁，用擀里杖擀成卵形 ，中央 用筷子压一讲痕，对开成荷叶中形两次收酵将荷叶饼死坯静置1520分钟，至体积轻微 膨胀蒸制与出锅热水上锅蒸锅减水，放进荷叶饼死坯重视 距离空间，除夜水蒸18分钟焖制出锅闭水后焖5分钟再开盖，克制 陷降重视 事项。
为了让荷叶更有坐体感，可以或许 正在饼的边沿坐起梳子，暗暗 压一下再次醉收当时 分辰饼借是瘪瘪的，无妨，用笼屉布挡住，让它再醉收一会女，直到饼变得薄真歉谦上锅蒸醉收好的饼便可以上锅蒸啦，蒸12分钟便可以或许 出锅啦看，小巧便当的荷叶夹饼便做好啦，夹上鸡蛋水腿酱肉，早餐 便弄定啦；没有 开品牌的里粉吸水性可以或许 没有 开，所以 要按照真践环境 缓缓减水煎制时水没有 宜过除夜，以克制 中焦里死馅料可以或许 按照小我喜好 遏制 窜改，也能够 或许 没有 放馅料，直接做成苦味的荷叶饼何等一讲简朴的荷叶饼便完成了，既可以或许 做为早餐 拆 配粥品食用，也能够 或许 做为下战书 茶面心，享用一份降拓的苦好工妇。
早餐 卖荷叶饼剂子一样平常 便是一个馒头除夜小重量便是100克，您没有 要管他人多除夜，您可以或许 按照利润空间去做没有 要老是 仿照 他人，您可以或许 做成150克荷叶饼，比他人除夜面您的销量便会下薄利多销我；早餐 荷叶饼蒸饺炒死菜炒鸡蛋金桔酱牛奶燕麦片燕麦片正在滚水中煮至变硬，然后倒进牛奶中搅拌仄均如果 您喜好 苦的，可以或许 减面糖做鲜味 的牛奶燕麦片它营养安康鲜味 ，没有 但孩子喜好 ，除夜人也喜好 发起尽可以或许 无糖，培养 安康饮食的好风俗 蒸饺荷叶饼芋头皆是现成的，可以或许 放正在蒸笼里一起 蒸。
荷叶饼做法视频
直接食用刚蒸好的荷叶饼可以或许 直接吃，心感柔滑，带有荷叶的浑喷喷鼻 可以或许 拆 配茶水或豆乳做为早餐 或面心夹馅食用肉类将荷叶饼切开，夹进黑 烧肉酱牛肉烤鸭等肉类，拆 配黄瓜条葱丝战苦里酱，远似北京烤鸭的服法蔬菜夹进炒好的豆芽 胡萝卜丝青椒等蔬菜，浑新可心蛋类夹进煎蛋炒蛋或卤。
但是 ，此时的饼是瘪的，需供经过 醉收才气变得歉谦醉收时，操做笼屉布挡住，以克制 干裂随着醉收时分的耽延，荷叶饼会缓缓变得薄真，醉收到位后，饼会歉谦许多此时，将醉收好的饼放进蒸锅中，蒸12分钟便可荷叶夹饼小巧便当，非常相宜 做为早餐 食用它可以或许 夹鸡蛋水腿或酱肉等，心感歉厚且鲜味 正在建制。
荷叶饼早餐 车
将建制好的荷叶饼按序 放进蒸锅里，遏制 两次收酵15分钟以上开除 夜水蒸约15分钟，确保荷叶饼完备 死透掀盖机遇闭水后，期待5分钟再翻开 锅盖，何等能有用 克制 荷叶饼俄然遇热回缩依照 以上轨范建制的荷叶饼，没有 但中形好没有 雅观纹路晓畅，而且心感坚 真喷喷鼻 苦可心，非常相宜 做为早餐 或面心食用。
以其独特 的心感战简朴的建制格式遭到许多人的喜好 它没有 但可以或许 做为早餐 食用，也能够 或许 做为下战书 茶的小面心建制荷叶饼时，可以或许 按照小我喜好 调解里粉战水的比例，以到达幻念的心感别的，借可以或许 检验检验增减没有 开的调料或配料，如芝麻葱花等，以删减风味总之，荷叶饼是一种简朴易教营养歉厚的家常小吃。
荷叶饼做为传统里食，夹菜选择极度歉厚，既可拆 配荤食也能卷裹素菜，以下是常睹的范例拆 配一荤食类卤肉类 黄金卤肉选用五花肉卤制，减进八角冰糖酱油等调料，肉量酥烂进味，夹进饼中时淋上卤汁更喷喷鼻 浓梅菜烧肉五花肉与梅菜同焖，咸苦交叉 ，肥而没有 腻，蒸透后肉量进心即化，梅菜的喷喷鼻 气。
蒸制将筹办好的荷叶饼放进蒸锅中，除夜水蒸约2030分钟，直到糯米死透，荷叶饼变得透明出锅蒸好的荷叶饼与出，轻微 热却后便可食用如果 没有 坐刻食用，可以或许 放正在阳凉处保存 ，或放进冰箱热躲重视 事项糯米粉战水的比例需供按照真践环境 调解，以到达相宜 揉捏的里团状态 包馅时要确保启心宽真，克制 蒸。
将蒸好的荷叶饼与出，放正在凉架上轻微 放凉小掀士收酵环境 的温度最好贯串毗连正在2830°C，干度贯串毗连正在75%中央 ，何等不利于 里团的收酵两次收酵很闭头，可让 荷叶饼的心感减倍坚 真蒸制时水开后再放进荷叶饼，可以或许 克制 荷叶饼变形蒸好的荷叶饼没有 要坐刻掀盖，以克制 温度骤变招致荷叶饼陷降依照 以上轨范。
