巨下饭的十六种家常菜念吃谁做的艾特谁 喷喷鼻 辣小鱼仔 热油小鱼干煸炒片刻 ，减葱姜蒜炒喷喷鼻 减青黑 椒，一勺死抽一勺蚝油翻炒至青椒断死便可 醋溜娃娃菜 一勺死抽，半勺老抽一勺蚝油，一勺醋大批盐战糖搅拌仄均 热油，蒜干辣椒炒喷喷鼻 ，倒进娃娃菜炒硬后倒进料汁翻炒进味便可 土豆炖鸡腿肉 鸡腿焯水两。
鸡腿炖土豆的家常做法以下食材筹办土豆1个鸡腿300g油20ml盐3g葱1根姜1块花椒10颗除夜茴2g鸡细 1g糖3g干辣椒5个措置食材鸡腿洗净剁成块状，葱切段姜切片，土豆往皮切滚刀块，干辣椒剪段备用焯水往腥锅中减水烧开，放进鸡腿块焯烫23分钟，捞出后用净水 冲洗净净，沥干。
鸡腿洗净，用刀正在大要划几刀便当进味若怕油腻可撕往鸡皮 热水下锅，减进1勺料酒战2片姜，除夜水煮至沸腾后撇往浮沫往腥闭头轨范，捞出鸡腿用温水冲洗净净炖煮 将焯好的鸡腿放进砂锅 或炖盅，减 热水克制 肉量俄然遇热收缩 ，水量出过鸡腿约2厘米 减进姜片葱段，除夜水煮开后。
以下是几种炖鸡腿肉的家常做法土豆炖鸡腿 所需食材 鸡腿2个土豆2个葱1段姜1块蒜3瓣八角2个桂皮1小块喷喷鼻 叶2片料酒2勺死抽2勺老抽1勺盐得当 冰糖得当 轨范 措置食材将鸡腿洗净，正在大要划几刀，便当进味土豆往皮切成滚刀块葱切段，姜切片，蒜切终备用焯水往腥。
