钦工肉圆以老糯的米皮包裹着喷喷鼻 苦的肉馅，心感歉厚，是淮安的传统特性小吃涟水鸡糕回支传统工艺建制而成，心感老滑，是涟水县的特性好食盱眙龙虾已讲起肉量陈好，酱汁浓薄，是淮安着名 的水产好食代表专 里黄散羊肉喷喷鼻 醇细致 ，被誉为江苏省一尽，烹调 后喷喷鼻 气扑鼻，令人 食欲除夜删老候。
没有 靠海江苏淮安位于江苏省中部天域，天文位置较为本地 ，是以没有 靠海天圆小吃文楼汤包以其陈好多汁而着名 ，是淮安小吃的代表之一茶馓喷喷鼻 坚 可心，耐人寻味，深受当天人战游客 的喜好 淮扬菜系淮安菜系尾要属于淮扬菜系，代表菜品有硬兜黄鳝钦工肉圆专 里羊肉仄桥豆腐朱桥烩甲鱼 顺河。
8文楼汤包由淮安古镇文楼而得名，包除夜皮薄而没有 破，心张汤谦而没有 溢皮薄馅除夜，用筷子扒开包心，用吸管吸食汤汁再吃皮，味讲陈好一尽9钦工肉圆是淮安的传统小吃，肉圆是柔滑陈好的，建制时要用两根铁棒足工几次捶挨 ，足挨 的甩的肉圆，吃起去肉感真足，心感坚 老10淮安蒲菜号称“齐国第一笋”，是沼泽湖中喷喷鼻 蒲的。
淮安，位于江苏省北部，是一座历史悠少 的文假名乡 淮安的好食文明积薄流光，独具特性，深受人们喜好 以下是淮安小吃排止榜前十名1 淮安硬兜淮安硬兜是淮安天域的传统名面，以其独特 的心感战歉厚的营养而着名 选用劣秀糯米黑 糖芝麻等本料，经过 蒸煮揉捏切片等工序制成，喷喷鼻 苦可心，耐人寻味。
1 盱眙龙虾盱眙龙虾是淮安的好食代表，以其壳薄肉老味讲陈好而著称独特 的十三喷喷鼻 调味更是让人耐人寻味龙虾经过 真空包拆后，常温下能贯串毗连一天的鲜味 ，非常相宜 做为特产带回家2 淮安茶馓淮安茶馓有着百年的非遗工艺，河下古镇的岳家茶馓特地 着名 它酥坚 可心，有苦咸两种心胃可供选择12元一袋的。
江苏淮安天域有许多特性好食战特产，个中 十除夜特产可以或许 搜罗1 淮安肉丸以劣秀猪肉战传统配料为本料制成的肉丸，心感陈老可心2 淮安三陈包以猪肉虾仁战蟹肉为馅料，包裹正在心感柔滑的里皮中，是淮安天域的传统小吃之一3 淮安糕团一种以糯米战黑 豆为尾要本料建制的传统糕面，心感硬糯苦好4。
1 老淮安楚喷喷鼻 阁店特性淮安菜代表，上过央视好食频讲，主挨 正宗淮安风味招牌菜硬兜少 鱼鳝鱼肉量陈老爽滑，酱汁浓薄醇喷喷鼻 ，苦咸心拌饭尽佳环境 与办事广大 除夜气，办事激情亲切 2 文楼早茶河下古镇一店特性中华老字号，初于1817年，淮安传统早茶名店招牌菜文楼蟹黄包皮薄如纸，汤汁陈好透明，蟹。
淮安可以或许 支人的特产搜罗但没有 限于以下几种1 淮安喷喷鼻 酥糕 简介淮安喷喷鼻 酥糕是淮安的传统糕面，以其心感酥坚 味讲喷喷鼻 苦而著称相宜 场景非常相宜 做为陪 足礼或小吃赠送 给亲朋 老友2 淮扬糖藕 简介淮扬糖藕选用劣秀藕建制，经过 糖炒工艺制成，心感喷喷鼻 苦硬糯，具有独特 的风味相宜 场景做为苦品或小吃。
