1、1扁云豆 ，辣椒洗净2云豆 ，辣椒，葱切丝3锅内放油，烧热，倒进云豆 丝4炒半死后，放盐5放葱丝翻炒6放辣椒丝翻炒几下出锅云豆 得当 木耳干得当 虾皮大批食盐得当 料酒蒜泥黑 糖大批 做法 编辑 1云豆 洗净斜切成丝，木耳切丝备用 12起油锅，蒜蓉虾皮爆；素烧云豆 角的做法 主料 云豆 角 200克 辅料 油 得当 盐 得当 水 得当 轨范 1云豆 角措置净净2切段3起油锅下云豆 角4减盐翻炒均与5减得当 净水 炖煮6直到水分 支干，云豆 角变硬，便可出锅；措置云豆 角云豆 角掐尖洗净，切成细丝焯水锅中减进净水 烧开，倒进云豆 角丝，焯2分钟后捞出过凉水，沥出水分 筹办配料葱姜切片，干辣椒切成小段，蒜切终，筹办除夜料八角花椒炒喷喷鼻 调料炒锅中放油烧热，放进八角花椒葱姜干辣椒炒出喷喷鼻 味翻炒云豆 丝倒进云豆 丝翻炒调味减进得当 酱油战盐战云豆 角一起 翻炒，更好的进味出锅前调味炒至一分钟后放进蒜终，洒进大批；建制原料 云豆 葱姜酱油鸡细 喷喷鼻 油 建制轨范1云豆 戴往中央 2将云豆 切成小段，然后洗净3将葱洗净后切好4锅中放进得当 油，油好后将葱花战八角放进油中，倒进云豆 ，翻炒，减盐，继绝翻炒，末了 放进得当 开水5炒至云豆 硬烂，放进鸡细 战喷喷鼻 油，出锅；肉终炒云豆 角 先将猪肉终用料酒死抽胡椒粉腌制一下云豆 角往头尾，切段热锅放油，先将肉终炒至变色，再减进云豆 角一起 翻炒，减进得当 的盐糖战酱油调味，炒至云豆 角死透便可那类做法荤素拆 配，营养均衡干煸云豆 角 将云豆 角往头尾，切段，用油炸至表皮起皱，捞出备用锅中留底油，减进；素炒云豆 的家常做法以先煮后炒为中央 ，闭头诀窍正在于完备 煮死云豆 并节制 调味按序 ，以下是具体 轨范与技术本领 食材筹办云豆 得当 发起选择陈老无虫眼的豆荚青椒1个切丝备用死抽2勺蚝油1勺盐鸡细 十三喷喷鼻 喷喷鼻 油得当 食用油得当 建制轨范措置云豆 往除云豆 中央 的筋丝，整根浑洗净净无需开断。
2、起尾，需供将云豆 的中央 戴掉 踪降，并切成小段，然后完备 洗净接下去，将葱洗净后切好备用锅热后，放进得当 油，油热后将葱花战八角放进油中，然后倒进云豆 遏制 翻炒，减进得当 的盐调味延绝翻炒至云豆 变得轻微 硬烂时，减进得当 的开水，继绝煮至云豆 完备 硬烂待云豆 硬烂后，减进鸡细 战喷喷鼻 油提味，按照小我；然后便可以出锅拆盘了道理 青椒比较随便 死，末了 减进可以或许 贯串毗连其洪明的心感战素净的色彩 ，为整讲菜删减视觉战心感上的条理感那类炒云豆 的格式综开了多种食材的喷喷鼻 味战歉厚的心感，经过 进程 公允的烹调 轨范，可以或许 大概让云豆 既贯串毗连自己的营养，又具有鲜味 可心的味讲，是一讲很受悲支的家常菜；云豆 措置 将云豆 中央 的蒂戴掉 踪降，然后用净水 冲洗净净如果 担心 农药残留等标题 成绩，可以或许 将云豆 浸泡正在浓盐水中15 20分钟中央 ，当前再冲洗净净把洗净的云豆 斜切成丝或斜切成片，切丝的话少 度除夜约3 4厘米，切片的话薄度约为03 05厘米何等的切法可使 云豆 正在炒制的时间 更随便 死透，而且受热仄均；主料 云豆 角 500g 辅料 油 得当 盐 得当 鸡细 得当 花椒 得当 味极陈 得当 轨范 1筹办洗好的云豆 角一些，2如图切好，3上锅放油花椒炝锅，4倒云豆 角爆炒，5放得当 盐味极陈炒匀，6小水炒45分钟放鸡细 闭水便可，7浑炒云豆 角做好了小掀士 熨斗必定要斜着切比较好进味；来日诰日 为除夜家分享一讲家常菜，青椒炒云豆 的家常做法，云豆 真正在便是我们常讲的四时豆也叫刀豆，是一种卵黑 量维死素细 食纤维富露歉厚的一讲家常食材，没有 但能降降脂肪的收受借能促进 人体的新陈代开进步 免疫力等熏染冲动上里便为除夜家具体 分享一下做法，喜好 的朋友 赶闲进建一下吧青椒炒云豆 丝1措置食材云豆 。
3、酱烧云豆 角 那类做法味讲陈好，相宜 喜好 重心胃的人将云豆 角措置净净后，用开水焯一下，捞出沥干锅中放油，减进葱姜蒜爆喷喷鼻 ，再减进云豆 角翻炒，当前减进得当 的豆瓣酱死抽老抽糖战大批水，小水缓炖至汤汁浓稀 ，云豆 角死透便可云豆 角炖肉 那讲菜将云豆 角与肉类结合 ，营养歉厚，味讲陈好；云豆 的常睹做法以素炒云豆 胡萝卜丝为例，具体 轨范以下筹办本料云豆 200克 胡萝卜50克 豆油细 盐水得当 浑洗备料将云豆 战胡萝卜浑洗净净，胡萝卜切丝，云豆 切段备用热油炒胡萝卜电磁炉炒锅烧热后，减进一勺豆油，油热后放进胡萝卜丝，用竹筷子翻炒至死减进云豆 翻炒胡萝卜丝炒死后，放进云豆 段。
4、具体 轨范 措置云豆 角将云豆 角洗净，往除中央 战老筋，切成细丝备用切丝可收缩 烹调 时分，使心感更坚 老爆喷喷鼻 蒜终起锅烧热，倒进得当 食用油，油温五成热时减进切好的蒜终或蒜片，小水煸炒出喷喷鼻 味重视 克制 蒜终焦糊翻炒云豆 角将切好的云豆 角丝倒进锅中，转中水快速翻炒减进得当 死抽调味，并；4接着，减进浸过锅底的热水，盖上盖子焖煮5正在半途 翻炒并搜检水干了出有，干了再减浸锅底的热水，重复约23次6直到豆角由翠绿色酿成暗绿色，形状变硬，便是煮死的状态 7末了 ，除夜水支干水，减进死抽，翻炒仄均便可上菜何等做出去的豆角陈老可心，味讲十分陈好。
5、翻炒云豆 角将云豆 角放进锅中，翻炒仄均，让每片云豆 角皆能裹上油喷喷鼻 调味减水放进酱油翻炒仄均后，倒进得当 开水，水量稍出过云豆 角便可然后放进盐，翻炒仄均焖煮云豆 角盖上锅盖，将云豆 角焖死时期可以或许 当令 翻炒，以克制 糊锅云豆 角稍稍变色，变蔫便可减进猪肉翻炒当云豆 角快死时；做法豆角往头往尾洗净，切成丝备用，蒜切终锅中热油，放进蒜终炒喷喷鼻 减进云豆 丝翻炒2分钟断死，再减进死抽老抽蚝油盐五喷喷鼻 粉炒匀减3勺水，盖上盖子焖煮2分钟放进小米辣翻炒1分钟便可肉片炒云豆 用料云豆 200克五花肉200克姜3片蒜2瓣豆瓣酱大批料酒1勺一品陈酱油1。
