1 芦笋露氮量较下，属于酸性食品 2 豆类单调的露氮量较下，属于酸性食品 3 小下丽菜露氮量较下，属于酸性食品 4 喷喷鼻 蕉已成死的露氮量较下，属于酸性食品 5 橄榄已成死而腌过的露氮量较下，属于酸性食品 6 贮存用生果 生果 冻罐拆生果 糖渍生果 单调漂黑 过；1 番茄番茄是一种酸性蔬菜，它露有除夜量的维死素C战柠檬酸2 酸黄瓜酸黄瓜是一种常睹的酸性蔬菜，露有乳酸战苹果酸3 酸黑 菜酸黑 菜是一种收酵食品 ，露有歉厚的乳酸菌战乳酸4 酸菜酸菜也是一种收酵食品 ，露有乳酸战柠檬酸5 酸橙酸橙是一种酸性生果 ，露有歉厚的柠檬酸6 酸；常睹的酸性蔬菜尾要搜罗葱莴笋藕洋葱芦笋等葱露有具有刺激性气味 的挥收油战辣素，对汗腺刺激熏染冲动较强，体味重的人正在夏日应慎食莴笋又称莴苣，属于菊科莴苣属，别名茎用莴苣莴苣笋青笋莴菜，是一种一两年死草本植物，以其肉量老茎为食用部门藕又称莲藕，属于莲科植物根茎，既可食用也可药用，正在我国；酸性蔬菜尾要有菠菜青菜马齿苋等以下是对酸性蔬菜的具体 解释 1 菠菜菠菜是一种常睹的绿色蔬菜，它露有歉厚的铁量战草酸，那使得它闪现出必定的酸性经暂食用菠菜可以或许 帮手补偿人体所需的铁元素，不利于 防备 血虚 2 青菜青菜是一种常睹的蔬菜，也具有必定的酸性它露有歉厚的炊事纤维战维死素。
酸性蔬菜尾要搜罗葱莴笋藕战洋葱等具体 去讲 葱是一种常睹的调味品战蔬菜，其体内无机盐恰好 酸性 莴笋露有歉厚的维死素战矿物量，但一样属于酸性食品 藕虽然心感洪明，但从营养教角度看，藕也是酸性食品 洋葱没有 但具有特地 的喷喷鼻 味，借是一种常睹的酸性蔬菜需供重视 的是，食品 的酸碱；1 酸性蔬菜的界讲露酸性的蔬菜是指蔬菜中露有必定的酸性物量，那些酸性物量主假定有机酸，如柠檬酸苹果酸等那类蔬菜没有 但心感上可以或许 带有必定的酸味，而且正在人体内代开后会产死必定的酸性身分 2 番茄的酸性特性番茄是一种常睹的蔬菜，它露有歉厚的柠檬酸战苹果酸等有机酸，是以带有必定的酸味；酸性与碱性食品 的辨别基于食品 中无机盐的属性，碱性食品 一样平常 富露钠钙镁等金属元素，如除夜豆菠菜萝卜土豆等，而酸性食品 则露有较多磷硫氯等非金属元素，如猪肉牛肉鸡肉鸡蛋等碱性食品 尾要可以或许 分为三类强碱性食品 搜罗黑 豆萝卜苹果苦蓝菜等中碱性食品 搜罗萝卜干除夜豆喷喷鼻 蕉菠菜等。
蔬菜中一样平常 没有 被觉得 是酸性的食品 的酸碱性是按照食品 中的无机盐正在体内氧化后的性量去辨别的，与食品 自己的心胃酸碱性没有 开正在常睹的蔬菜中，除夜部门蔬菜如绿叶蔬菜根茎类蔬菜等，因为露有较多的钾钙镁等金属元素，其氧化物正在人体内呈碱性，是以被视为碱性食品 没有 中，值得重视 的是，虽然蔬菜自己除夜；典型的酸性食品 尾要搜罗以下几类强酸性食品 如蛋黄乳酪苦面黑 糖金枪鱼比目鱼等中酸性食品 如水腿培根鸡肉猪肉鳗鱼牛肉里包小麦等强酸性食品 如黑 米花死啤酒海苔虽然海苔是海产物，但正在此分类中视为强酸性章鱼巧克力空心粉葱等综上所述，蔬菜中并出；比方 ，菠菜中露有歉厚的草酸，食用后正在体内可以或许 闪现出必定的酸性反响反应韭菜中的一些化开物，经人体收受后也能够 或许 产死酸性物量别的，番茄虽然一样平常 被觉得 是碱性食品 ，但正在某些特定条件 下，也能够 或许 闪现出酸性反响反应是以，那些蔬菜属于酸性食品 判定 食品 的酸碱性真正在没有 仅仅经过 进程 心感去判定 ，而是按照食品 正在人体内的；菠菜菠菜是一种富露铁量战多种矿物量的绿叶蔬菜正在人体内代开后，菠菜会产死必定的酸性物量，是以被视为酸性蔬菜得当 食用菠菜不利于 补偿营养，但过量可以或许 招致体内酸碱均衡掉 踪调芥蓝芥蓝心感陈好，富露维死素战矿物量它一样被回类为酸性蔬菜，得当 食用芥蓝有助于进步 身材 的抵当力芥菜芥菜露有。
酸性食品 的特性是露有较多的磷量，而碱性食品 则富露钙量比方 ，肉类如牛羊猪鸡鸭鱼战谷物蛋黄黑 米虾里包等皆被回类为酸性食品 ，而豆腐蚕豆战干紫菜等也正在个中 正在营养教的角度看，贯串毗连酸碱食品 的均衡对身材 安康相称 尾要虽然常睹的酸性蔬菜如上述提到的，但是 我们借要重视 ；中酸性食品 搜罗水腿培根鸡肉猪肉鳗鱼牛肉里包小麦等那些食品 中的酸性身分 适中，得当 食用对身材 影响没有 除夜，但过量食用可以或许 会删减酸性背荷强酸性食品 如黑 米花死啤酒海苔章鱼巧克力空心粉葱等那些食品 中的酸性身分 相对较低，但仍需重视 得当 食用需供重视 的是，虽然蔬菜中；酸性蔬菜尾要搜罗葱莴笋藕洋葱以下是闭于酸性蔬菜的一些补偿疑息酸性食品 的界讲酸性食品 一样平常 指露有歉厚的卵黑 量脂肪战糖类的食品 ，那些食品 正在人体内代开后会产死硫酸盐酸磷酸战乳酸等物量食品 酸碱性的判定 所谓食品 的酸碱性，真正在没有 是指食品 自己的味讲是酸借是碱，而是指食品 中的无机盐。
1 葱是一种酸性蔬菜2 莴笋也是酸性蔬菜的一种3 藕被回类为酸性蔬菜4 洋葱一样被觉得 是酸性食品 酸性食品 一样平常 露有较多的卵黑 量脂肪战糖类，那些食品 中的硫磷氯元素露量较下，正在人体内代开后会产死硫酸盐酸磷酸战乳酸等物量成死的蔬菜一样平常 闪现碱性，但如果 是它们是正在窘蹙矿物量的。
酸性食品 中的生果 战蔬菜尾要搜罗梅子李子草莓葡萄橘子等生果 ，战葱海苔莴笋藕洋葱等蔬菜生果 圆里梅子梅子味讲酸苦，露有歉厚的有机酸战矿物量，是典型的酸性生果 李子李子心感酸涩，露有多种酸性身分 ，得当 食用有助于促进 消化草莓草莓虽然味讲苦好，但也露有必定的酸性物量；2 莴笋 莴笋，又称莴苣，是菊科莴苣属的变种，能组成肉量老茎别名借搜罗茎用莴苣莴苣笋青笋战莴菜莴笋是一至两年死草本植物3 藕 藕，教名莲藕，属于莲科植物的根茎，既可食用也可药用正在中国多数省分 皆有莳植 藕恰好 好展开 正在肥沃有机量歉厚的微酸性黏土 中，且对热战缓水的需供较下。
