一食材筹办 主料选择干锅的中央 正在于歉厚的食材拆 配，可以或许 选择鸡肉牛肉虾等做为主料那些食材没有 但心感歉厚，而且与喷喷鼻 辣味除夜师烤鱼酱的喷喷鼻 辣味讲相得益彰辅料拆 配为了删减干锅的条理感战营养代价，可以或许 减进土豆莲藕青笋等蔬菜做为辅料那些蔬菜正在收受了烤鱼酱的喷喷鼻 辣味讲后，会变得减倍鲜味 可心。
干锅鱼是一讲菜品，本产天四川本原料 有鱼块，辅料有葱，姜，蒜，花椒，除夜料，干黑 辣椒，青椒等心胃陈好，营养歉厚，喷喷鼻 辣爽心1用料酒，死抽，老抽，蚝油，鸡细 ，盐腌2个小时2将半斤姜战蒜放进砂锅 里3将腌好的鱼放进4先用除夜水3分钟，后用中小水15分钟便出锅了。
远似饺子，但调料具有重庆特性，如黑 油花椒等，值得一试干锅与万州烤鱼干锅是重庆人喜好 的好食，一样平常 与万州烤鱼拆 配隐现，烤鱼中焦里老，配菜歉厚豆花饭街头 常睹的主食，豆花老滑，拆 配调料食用，相宜 喜好 仄仄心胃的游客 凉糕凉虾重庆人消热的苦品，心感浑热，苦味适中，是夏日必尝的小吃。
一下老庄特性烧烤 位置位于重庆市渝北区环山村油榨房特性该店的烧烤种类繁多，风味独特 ，是当天食客 夜间聚餐的尾选之天烤串烤鱼烤蔬菜等搜罗万象，拆 配秘制调料，让人耐人寻味两重庆金爪爪特性干锅 位置位于重庆市渝北区除夜竹林街讲金竹路105号特性金爪爪特性干锅以其独特 的烹调 格式战歉厚的食材选择而着名 。
