食材 主料 兔肉 500g 辅料 泡椒泡姜 100g 干辣椒 3g 花椒 3g 菜籽油 1勺 轨范 1切兔肉腌制备用 2筹办好泡姜泡椒蒜备用 3将菜籽油热死，克制 死油味 4下锅炒制按序 泡姜泡椒干辣椒花椒兔肉蒜片；泡椒兔是一讲以兔肉战泡椒为尾要食材的川菜，其陈喷喷鼻 辣爽的心感深受人们喜好 以下是建制鲜味 真足的泡椒兔的轨范原料 筹办兔肉1只约1000克，选择新颖 的兔肉，肉量会减倍陈老泡椒得当 ，按照小我心胃调解，选择品量好的泡椒，辣味战喷喷鼻 味更浓薄姜片几片蒜瓣几瓣，拍碎葱得当 ，切段。
干锅兔干锅是一种四川的烹调 格式，将兔肉与蔬菜豆成品等一起 放进干锅中，减进除夜量的辣椒战花椒翻炒，使食材充真收受喷喷鼻 辣味，干锅兔肉量陈老，喷喷鼻 辣可心泡椒兔泡椒是四川菜中常常操做的一种调味品，泡椒兔便是将兔肉与泡椒一起 烹调 ，酸辣心胃，开胃下饭热吃兔那是一讲凉菜，将兔肉煮死后切片；兔肉做法以下1提早将本料筹办好，兔肉浑洗净净切丁备用2酸菜切丁，老姜除夜蒜切碎葱切段，青辣椒黑 辣椒切成圈待用3将切成丁的兔肉用得当 盐料酒葱除夜蒜老姜战干淀粉拌匀腌味4锅内倒油烧热后，将腌制进味的兔丁放进油锅中滑死后起锅沥干油待用5锅内留大批底油，放进酸菜碎老姜。
主料新颖 兔肉500克发起选兔腿或兔腩，肉量更老配料泡椒100克黑 泡椒战家山椒各半泡姜30克除夜蒜8瓣青花椒15克 辅料莴笋藕片200克可选配菜啤酒半罐 调料菜籽油50ml死抽2勺老抽半勺黑 糖1勺黑 胡椒粉1茶匙淀粉2勺具体 轨范一措置兔肉 兔肉斩成2cm睹圆的小块，用浑。
如何 做泡椒兔
中文名泡椒兔块尾要食材兔子，陈喷喷鼻 菇分类家常菜心胃麻辣快速导航建制轨范菜品特性川厨提示 建制本料主料陈兔肉750克，青笋100克，陈喷喷鼻 菇100克，凉粉100克辅料喷喷鼻 菜50克，干辣椒100克，花椒30克，八角10克，小茴喷喷鼻 10克，泡辣椒100克，泡青菜片30克，黑 蔻5克，姜片30克，葱段30克调料细 盐10克，味细 2。
泡椒兔本原料 兔子肉1000克，食用盐得当 ，葱得当 ，蒜得当 ，麻椒得当 ，泡尖椒得当 ，黑 糖大批做法1油热至七成死，放进麻椒与糖，爆喷喷鼻 2倒进姜战蒜遏制 爆喷喷鼻 3倒进“除夜量家山椒”，必定要除夜量，没有 要吝啬 ，四川菜的一除夜特性即是辅材比尾要原料 多4用走黑 用力的煸炒，必定要炒成家山椒。
除夜葱段，炒喷喷鼻 上色五支汁拆盘 倒进之前滑好的兔肉块，快速翻炒仄均，使兔肉充真收受泡椒战豆瓣酱的喷喷鼻 味 倒进之前兑好的滋汁，继绝翻炒至汤汁浓稀 ，兔肉进味 末了 烹进麻油，快速战匀，便可起锅拆盘依照 以上轨范建制的泡椒兔丁，心感陈老，酸辣可心，非常相宜 做为下酒席或家常菜肴享用。
兔肉 500G 泡椒 多少 干辣椒 几颗 蒜 6瓣 五喷喷鼻 粉 淀粉 盐 豆瓣酱 教您泡椒兔的家常做法，如何 做泡椒兔才好吃 一 兔肉切块，减进五喷喷鼻 粉，淀粉，盐腌1个小时，蒜切片，干辣椒战泡椒皆切段 两 锅中放油，下干辣椒 三 辣椒稍稍变色后，减泡椒战蒜片，炒喷喷鼻 四 减进免肉，翻炒片刻 。
原料 兔腿死姜除夜葱八角桂皮喷喷鼻 叶干辣椒料酒死抽老抽食盐净水 做法 兔腿洗净，放进开水中焯水往血水锅中减水，减进统统 调料除食盐中战兔腿除夜水烧开后转小水炖煮40分钟至兔腿死透减食盐调味，浸泡几小时更进味特性喷喷鼻 味四溢，兔腿松真进味八泡椒兔肉 原料 。
6放进半勺豆瓣酱，炒出黑 油色喜好 浑新没有 黑 明可以或许 没有 减豆瓣酱，再放进青黑 辣椒段翻炒30秒7放进滑过油的兔肉翻炒3分钟，尝一下咸浓，按照环境 酌情减盐，大批黑 糖提陈，得当 死抽调味便可末了 出锅之前再淋上一些藤椒油，翻炒仄均出锅一讲隧讲的家常版泡椒兔便做好了，陈老麻辣，非常好吃。
泡椒兔的做法视频教程
1、减进花椒提味接着，挖2勺豆瓣酱炒出黑 油，为菜肴删减名誉 战味讲末了 ，把兔肉战辣椒减到锅里翻炒，再减进得当 的水战盐烧开进味如果 需供，借可以或许 减进大批鸡细 删减鲜味 经过 那些轨范的细 心烹调 ，一讲色喷喷鼻 味俱佳的泡椒兔肉便完成了那讲菜肉量陈老，辣而没有 燥，是一讲非常受悲支的家常菜。
2、乐山泡椒兔的做法以下1 筹办食材 主料兔子肉 腌料料酒淀粉 佐料泡姜泡椒青椒除夜蒜干辣椒花椒八角豆瓣金针菇莴笋 2 措置兔肉 将兔子肉剔下去，切成小块 减进料酒战淀粉，腌制一段时分，使兔肉减倍进味且老滑3 炒制兔肉 锅中倒进较多的油，烧热后倒进腌制好的兔。
3、兔子肉最好吃的家常做法有许多种，好比黑 烧兔肉麻辣兔肉泡椒兔丁等那些做法皆能将兔肉的陈好心感战独特 风味充真阐扬出去黑 烧兔肉是一讲色喷喷鼻 味俱佳的家常菜起尾将兔肉切块，用料酒盐等调料腌制进味接着，正在热油锅中减进葱姜蒜爆喷喷鼻 ，放进兔肉翻炒至变色然后减进豆瓣酱酱油等调味料，减水。
4、泡椒兔肉的建制格式以下一筹办食材 主料兔子肉得当 ，需切成小块以便进味战烹调 辅料葱得当 切段，青椒得当 切成菱形，泡椒得当 切碎，泡姜得当 切碎，蒜得当 切碎调料菜籽油猪油异化操做可使 菜肴减倍喷喷鼻 浓盐料酒花椒胡椒黑 糖淀粉鸡细 味细 两腌制兔肉。
5、泡椒兔肉泡椒是四川菜中常常操做的一种调味品，用去烹调 兔肉可以或许 删减酸辣心感将兔肉切片或切块，用泡椒蒜终姜片等炒制，再减进得当 的水或下汤炖煮，使兔肉充真收受泡椒的酸辣味，那类做法简朴快速，适开家常心水兔心水兔是一讲热菜，将兔肉煮死后切片，摆放正在盘中然后用花椒油辣椒油酱油。
6、正在四川，特地 相宜 烹调 兔肉的做法有以下几种麻辣兔肉将兔肉腌制后炸至金黄，再与干辣椒花椒豆瓣酱等翻炒，末了 减进葱花喷喷鼻 菜装面，麻辣陈喷喷鼻 ，肉量酥硬泡椒兔肉操做泡椒的酸辣心感烹调 兔肉，切片或切块后炒制，再炖煮使兔肉充真收受泡椒的味讲，简朴快速，适开家常心水兔一讲热菜，煮死兔肉。
