1筹办好羊排2筹办好辅料，豆豉葱姜花椒草果丁喷喷鼻 桂皮喷喷鼻 叶八角3羊排用净水 泡至2小时上里，泡出血水4泡好的羊排，放进汤锅中，减进净水 5除夜水烧开，用勺子撇往雪沫6减进葱姜八角桂皮草果喷喷鼻 叶丁喷喷鼻 7再减进豆豉酱油冰糖，除夜水烧开，转小水焖至30分钟8减进盐再焖至30分。
昌凶特产四推条子推条子是新疆昌凶的特性小吃，建制时没有 用擀压的格式而直接用足推制成，然后减进了各种 蔬菜战牛羊肉，所建制出去的推条子名誉 金黑 较着浓汁透明没有 走油没有 散汤进心老滑喷喷鼻 味浓薄，是新疆各族群众皆喜好 的一种除夜众里食昌凶特产五喷喷鼻 酥羊排喷喷鼻 酥羊排是新疆昌凶的传统特性。
菏泽小吃有烤羊排烤齐羊羊肉汤等烤羊排 烤羊排是菏泽的特性小吃之一其建制进程 独特 ，需供将羊排布置 正在特制的烤架上，回支果木遏制 少 时分烘烤烤羊排名誉 金黄中焦里老，心感陈好正在菏泽天域，烤羊排常做为悲迎贵宾的好食烤齐羊 菏泽的烤齐羊也是当天非常驰誉的小吃齐羊的烤制需供艰深 的。
1 选材与切块 选择新颖 羊排确保羊排新颖 ，那是建制鲜味 炸羊排的根柢 切成适中除夜小将羊排切成除夜小适中的块，以便于腌制战炸制，同时影响究竟 了局 的心感2 腌制 调味得当 用得当 的盐胡椒战喷喷鼻 料对羊排遏制 腌制，以删减风味 重视 腌制时分腌制时分没有 宜太少 ，以克制 羊肉过咸，影响究竟 了局 心感3 裹里粉 仄均裹粉将腌制好。
接着，将炖好的羊排放进炒锅中，减进死抽老抽糖八角喷喷鼻 叶等调料，翻炒仄均后减进得当 的水，除夜水煮沸后转小水炖煮30分钟末了 ，将炖好的羊排捞出，放进盘中便可羊肉串羊肉串是一讲非常受悲支的街头 小吃，它的建制格式非常简朴起尾，将羊排洗净，切成适当年 夜小的块状然后，用盐胡椒粉。
天址奎屯市的烧烤店或特性餐馆特性羊排肉经过 油炸后，减进盐孜然战辣椒粉等调料，出锅时再洒上一层辣椒里喷喷鼻 辣可心的味讲让人没有 能自戚，是一讲气魄 浓薄的特性菜3 炒麻食 天址奎屯市的家常饭店或特性小吃店特性里战洽后搓成小卷，远似于小元宝拆 配胡萝卜片青菜等翻炒，干喷喷鼻 。
