乌鲁木齐最着名 的小吃街是国际除夜巴扎好食街，那边 会散了新疆最具特性的好食，是游客 战当天人皆爱往的挨 卡天以下是一些明面保举 1 国际除夜巴扎好食街 位置天山区束厄局促 北路除夜巴扎景区内特性烤羊肉串冰水现烤，肉量陈老足抓饭黄萝卜羊肉战米饭的无缺结合 烤包子萨木萨酥皮包裹；水锅串串如“小龙坎”“马路边边”等品牌可以或许 进驻2 西式快餐汉堡炸鸡肯德基麦当劳德克士等常睹品牌披萨意餐必胜客或当天西式餐厅3 咖啡苦面咖啡厅星巴克瑞幸咖啡等苦品店哈根达斯DQ冰淇淋或当天糕面展4 小吃沉食好食广场一样平常 设有档心，供给麻辣烫酸辣粉煎饼等小吃。
1 烤肉烤羊肉串特性选用新颖 羊肉，肥肥相间，用黑 柳枝或铁签串烤，洒上孜然辣椒里，中焦里老，冰水喷喷鼻 气浓薄保举 服法拆 配馕一起 食用，或配一碗砖茶解腻2 除夜盘鸡特性鸡肉与土豆青黑 椒炖煮，减进皮带里吸饱汤汁，麻辣陈喷喷鼻 ，重量真足当天特性柴窝堡除夜盘鸡沙湾除夜盘鸡是乌鲁木；烤齐羊黄里烤肉凉皮子格瓦斯饮料6 其他当天人常往的藏藏小店血站除夜盘鸡老榆树除夜盘鸡乌鲁木齐除夜盘鸡鼻祖 ，辣皮子喷喷鼻 浓凯洒烤包子王新市路酥皮烤包子，肉馅歉谦吾斯塘专 依凉皮店几十大哥 店，酸辣凉皮配牛筋里小掀士心胃恰好 好新疆菜重量除夜，发起大批多面羊肉类菜品占多数，可；第一次往新疆到了乌鲁木齐可以或许 吃以下好食一北湖里好食阛阓 烧烤北湖里好食阛阓 会散了齐国各天的烧烤，如淄专 烧烤东北烧烤战新疆当天的楼兰秘烤等，心胃多样，是咀嚼 烧烤的好往背新疆特性小吃如酸奶粽子爆炒羊杂 里肺子等，皆是新疆隧讲的特性小吃，值得一试两佳蜜我齐羊宴 烤齐羊。
没有 走油没有 散汤进心老滑喷喷鼻 味浓薄，是新疆各族群众皆喜好 的一种除夜众里食乌鲁木齐特产四新疆烤馕烤馕是乌鲁木齐的特性小吃，馕的一样平常 做法跟汉族烤烧饼相似正在里粉中减大批盐水战酵里，战匀，揉透，稍收，便可烤制馕的种类许多，除夜约有50多种，借有窝窝馕片馕希我曼馕等等做法；乌鲁木齐比较驰誉且好吃的小吃有以下几种1 油馓子 简介油馓子是信奉伊斯兰教少数仄易远族的风味名面之一，特地 正在节日时期，是家家户户餐桌上的必备好食特性名誉 黄澄澄，多层圆柱形，心感酥坚 2 喀瓦普烤肉简介维吾我人将烤肉通称为“喀瓦普”，按照烤制格式没有 开有多种称吸，如烤齐羊串烤肉；乌鲁木齐十除夜名小吃1烤羊肉串 新疆的黑 柳本味烤肉串，本初木签 ，孜然粉+盐巴+大批辣椒粉，贯串毗连肉量陈好，中焦里老，非常可心 2抓饭 有碎肉抓饭，有羊排羊腿抓饭，借有特性葡萄干抓饭，皆值得咀嚼 3薄皮包子特性土坑里烤出中皮焦黄里里肉馅肥而没有 腻，4馕 饼 特性土坑里烤出去一种。
乌鲁木齐的名小吃尾要搜罗巴旦木马奶酒，战各种 特性生果 如葡萄哈稀瓜石榴无花果蟠桃库我勒喷喷鼻 梨库车小黑 杏阿克苏苹果等巴旦木是乌鲁木齐非常驰誉的小吃之一，以其独特 的心感战歉厚的营养代价而著称巴旦木露有歉厚的卵黑 量脂肪战多种矿物量战维死素，是乌鲁木齐人喜好 的整食之一马奶酒；新疆的奶茶与其他天圆的奶茶没有 开，它是由牛奶或羊奶减进黑 茶煮制而成的奶茶味讲喷喷鼻 浓，既有奶的醇薄，又有茶的浑喷喷鼻 ，是乌鲁木齐人仄居糊心中没有 成窘蹙的饮品总之，乌鲁木齐的特性小吃没有 但仅是味觉上的享用，更是那座皆市多元文明的暗示每种小吃皆启 载着当天人仄易远的糊心记忆 战热忱 依托没有 管是烤包子；土水锅定位西部天域特性好食，尤相宜 乌鲁木齐夏季食用特性以滚烫肉汤为底，拆 配杂 牛肉丸子等食材，汤汁浓薄陈好，驱热热身成果较着，一心热汤下肚，局部夏季皆热战起去新疆炒米粉定位新疆维吾我自治区代表性小吃特性米粉细 且有嚼劲，辣度分微辣中辣爆辣三档，汤汁黑 明浓薄，辣味与米粉的；正在浩繁 乌鲁木齐小吃中，烤包子馕羊肉串战凉皮等是没有 成或缺的代表烤包子中皮酥坚 ，内馅陈好馕则以其独特 的心感战歉厚的种类令人 耐人寻味羊肉串则是新疆好食的意味，肉量陈老，味讲浓薄凉皮则是一讲夏日佳品，酸辣适中，浑凉快心别的，借有足抓饭拌里炒米粉等传统好食，每种皆让人流连 记返那些小吃没有 但鲜味 可心。
1新疆除夜盘鸡 新疆除夜盘鸡分为沙湾除夜盘鸡战柴窝堡除夜盘鸡两种，沙湾除夜盘鸡带有浓稀 的汁，吃完后上皮带里蘸食柴窝堡除夜盘鸡是将鸡块用油炸透后，用晨 天椒干炒而成，更有嚼劲新疆除夜盘鸡属浑真小吃，果用除夜盘素服鸡块而得名2足抓饭 维吾我语称“波劳”是新疆维吾我乌孜别克等仄易远族人仄易远喜好 的；深受食客 喜好 松花湖饺子克推玛依西路战北湖皆有分店，饺子把戏 完备，味讲陈好八楼昆仑宾馆的昆仑汉餐厅老字号餐厅，菜品歉厚且心胃正宗别的，借有黑 山擀里皮御饺阁的蒸饺喷喷鼻 蘑饭扬帆烧烤老于拌里风情喷喷鼻 鸡翼等多处特性小吃店，辨别散降正在乌鲁木齐市的各个角降，期待食客 们的探视；果木烤肉果木烤肉是新疆的一种特性烤肉，操做果树木料 做为燃料，烤出的肉食带有浓浓的果喷喷鼻 ，别开死里黑 枣新疆是中国着名 的黑 枣产区，乌鲁木齐市场上收卖的黑 枣喷喷鼻 苦可心，是当天的特产之一黑 烧羊肉黑 烧羊肉是新疆的传统菜肴，以羊肉为主料，减进土豆胡萝卜等炖煮，味讲醇薄那些好食小吃没有 但正在。
