光饼是祸建特性小吃，漫衍 于闽北战闽东天域宁德的光饼大要名誉 如铜，底部硬坚 ，里里坚 真，味讲独特 别的，借有黑 糖芝麻饼，心感喷喷鼻 苦，十分鲜味 4挂霜芋 祸鼎槟榔芋是没有 成错过的特性小吃，以其大要挂上的黑 霜命名槟榔芋心感金饰 松酥浓薄，是祸鼎人喜好 的食材挂霜芋的熬糖水候十分尾要，中酥。
1 祸鼎肉片祸建省祸鼎市的一款天圆传统好食，回支细 肉战淀粉为尾要本料，杂 足工建制，工艺讲求，味讲独特 2 黑 龟祸鼎的特性小吃，中皮由蒸死的糯米粉战红色 食用染料揉制而成，内馅由晒干炒死的豌豆粉战黑 糖异化而成包裹馅料后，操做柚木模具印压成“龟”形，经蒸死后，以柚叶为底，摆放正在。
2 沙县扁肉沙县扁肉，即沙县馄饨，是祸建省三明市的特性小吃那类小吃既可以或许 煮食，也能够 或许 炸食，以致 可以或许 融进扁肉里中，成了该天域饮食文明的一部门3 祸鼎肉片祸鼎肉片是宁德市祸鼎市的传统好食，也是祸建特性好食的代表之一那讲菜以肥肉战淀粉为尾要身分 ，拆 配醋战喷喷鼻 菜食用，风味独特 ，令人 。
宁德的“祸泽之鼎”煮着那些山海之味宁德的祸鼎市，那座被山林与沧海围成的“祸泽之鼎”，烹煮着最好好的山海之味从黑 茶到山珍，从肉片到海陈，祸鼎的好食种类繁多，令人 垂涎一隧讲小吃 粿汤祸鼎的一种特性小吃，果里里有水粿而得名水粿由除夜米制成，心感老滑爽心，有面像湖北或贵州的米。
祸鼎值得保举 的好食店展及特性以下戴记鼎边糊3块5一碗的鼎边糊，减进咸菜后喷喷鼻 气扑鼻，价格真惠，是体验祸鼎传统小吃的没有 错选择章鸿水粏店水粏吃着有面像温州的九层糕，一盘3块，可以或许 减面辣椒醋调味做为林章鸿水粏百大哥 店，借供给整卖批收办事圆记十字街串串面微微辣心胃，同业两人皆。
1 祸鼎肉片是祸建省祸鼎市的一种着名 传统小吃，以其独特 的风味战艰深 的建制工艺而著称2 祸鼎肉片一样平常 由猪肉牛肉或羊肉制成，肉量陈老，营养代价歉厚3 祸鼎肉片的心感陈好，肉量经过 邃稀切片工艺，薄而有韧性，进心即化4 传统的调味料如酱油醋花椒油辣椒油蒜泥喷喷鼻 菜等的奇妙 拆 配。
祸鼎好食街位于祸建省祸鼎市，是当天最具人气的好食地区 之一那边 会散了浩繁 具有天圆特性的小吃，令人 垂涎欲滴以下是祸鼎好食街最为着名 的小吃1 祸鼎牛肉丸做为祸鼎的传统好食，牛肉丸以其陈老的肉量战独特 的建制工艺着名 细 选上等牛肉，经过 邃稀的工序建制，牛肉丸没有 但心感陈好，而且弹牙有嚼劲。
