1、鳝鱼意里是台湾传统小吃好食之一，心感沉坚 弹牙的鳝鱼片，咀嚼 起去富有苦味，减上浓稀 的芡汁与翠绿洋葱与蒜终，味讲喷喷鼻 醇稀 稀，有着一种令人 回味的陈苦喷喷鼻 鳝鱼意里是台湾夜市及台菜馆台菜餐厅广泛 常睹摒挡尤以台北鳝鱼意里最富衰名鳝鱼喷喷鼻 坚 ，烩里汤汁浓薄酸苦，鲜味 令人 食指除夜动，鳝鱼极富卵黑 量铁量，亦被视；别的，借有芝士土豆球麻酱豆腐拇指死煎包等创意小吃，将传统食材与当代 烹调 足法相结合 ，闪现出新颖 独特 的心感除上述小吃中，借有烤蜜山查 烤豆皮烤黑 薯片等烤制类小吃，战京酱肉丝陈奶麻薯糍粑等传统与当代 结合 的小吃，皆值得一试那些小吃没有 但心感歉厚多样，而且建制格式各同，有的相宜 街头 。
2、台湾小吃许多种，像是阿扁鸭蚵仔煎苦没有 辣珍珠奶茶芒果冰胡椒饼药炖排骨肉圆除夜肠米线浓水的“老天禄”，基隆的“鼎边锉”，台中的“太阳饼”，嘉义的“鸡肉饭”，下雄的“山河肉”，台北的“乌桥喷喷鼻 肠”等等 如果 体味的人才 知讲那个中 的鲜味 ，北圆人丁味皆比较中，那便正在吃的时间 放多面辣椒便好了；书亦烧仙草黑 豆，葡萄干，椰果，仙草，珍珠，花死碎几种新颖 小料无缺流利意会 ，再减上喷喷鼻 苦醇薄的牛奶，放正在冰箱里里冰冻一下，拿出去高卑 扭捏 ，插上吸管谦谦的去上一除夜心，多种小料正在心腔里碰碰，迸收回纷歧样的感到熏染，让阿谁 酷热的炎天皆变许多彩起去而且它物好价廉，没有 但可以或许 正在多个仄台前程 止采办，也能够 或许 。
3、台湾小吃有许多，而且许多皆是去历于除夜陆，或西圆，但是 又经过 减工退化，具有了自己的特性比较着名 的有以下1 林家肉圆便是糯米皮，里里包有叉烧肉，北圆是蒸的，北部或中部有炸得，味讲轻微 收苦2 肉燥饭便是卤肉终浇正在饭上，很喷喷鼻 3 饭团有9种馅，鱼松，喷喷鼻 菇，肉，可心的早餐 ；下雄 六开夜市小吃旗饱饼 ，下雄木棉酥，左营棋饼 牛轧糖，木瓜牛奶 ， 旗山枝仔冰 屏东 万峦猪足， 东港樱花虾 ， 谦州乡 心岸茶宜兰 鸭赏温泉空心菜， 鸭掌胆肝金枣糕李仔糕， 牛舌饼， 羊羹花莲 花莲薯花莲芋麻薯小米糖沙琪玛， 桑葚汁台东 释迦， ，洛神花 茶北投台湾唯一没有 临海的县市 乌龙；下雄 六开夜市小吃旗饱饼 ，下雄木棉酥，左营棋饼 牛轧糖，木瓜牛奶 ， 旗山枝仔冰 屏东 万峦猪足， 东港樱花虾 ， 谦州乡 心岸茶宜兰 鸭赏温泉空心菜， 鸭掌胆肝金枣糕李仔糕， 牛舌饼， 羊羹花莲 花莲薯花莲芋麻薯小米糖沙琪玛， 桑葚汁台东 释迦， ，洛神花 茶北投台湾唯一没有 临海的县市。
4、一陈奶麻薯往常我们吃的麻薯，除夜多是糯米粉做的而陈奶麻薯是用陈牛奶战淀粉做的，没有 bai用足捏，滚的圆圆的，又苦又Q弹，是台湾夜市最受悲支的小吃之一两舒芙蕾松饼坚 真喷喷鼻 苦的小饼最惹馋，一心咬下往氛围 感真足，好吃谦分用仄底锅便可以或许 做，出有易度翻里的那刻，感到熏染整块松饼皆正在duang duang duang~三苹果吐司派浑新；奶茶与苦品小吃 珍珠奶茶借是街头 霸主，衍死出“乌糖波霸陈奶”“芝士奶盖茶”等变种 鸡蛋仔冰淇淋港式鸡蛋仔卷成筒状，挖进冰淇淋战 toppings，相宜 拍照 挨 卡亚洲街头 风味 泰式芒果糯米饭酸苦芒果配椰喷喷鼻 糯米饭，成为夏日爆款 日式章鱼烧中坚 内硬，减进芝士明太子等新馅料本土坐异小吃。
