1、一家常炒花蛤肉需供的食材花蛤肉300克，青椒2个，洋葱50克，食用油10克，料酒10克，死抽5克，盐2克 两做法 1 青椒洗净 2 洋葱浑洗净净 3 切块，备用 4 锅中倒水，除夜水烧开，减料酒，放花蛤肉焯水1分钟，捞出沥水备用 5 锅中放油有洋葱做底，出必要 放葱姜蒜出味，六成油温放青椒战洋。
2、一豆角炒肉片 肥肉200克切片，减12茶匙盐1茶匙老抽1汤勺料酒1茶匙淀粉1汤勺食用油抓匀腌制10分钟 豆角300克撕往老筋后切段，滚水焯1分钟捞出 热锅热油下肉片快速滑炒至变色衰出 重新热油爆喷喷鼻 葱姜蒜终干辣椒3个花椒10粒，下豆角除夜水翻炒2分钟 倒进肉片翻炒仄均，减12茶匙盐。
3、家常炒肉做法示例洋葱炒肉 家常炒肉情势 多样，可拆 配没有 开蔬菜或直接爆炒，以下为洋葱炒肉的具体 做法工具本料主料猪肉350克胡萝卜半个洋葱半个青椒2个调料死粉1勺蚝油1勺鸡粉5克盐得当 除夜蒜籽2瓣花死油大批淀粉水半碗格式轨范腌制肉片 猪肉洗净控干水分 ，切成薄片减进1。
4、家常炒肉做法以下食材筹办 葱花得当 五花肉得当 黑 萝卜1个蒜台得当 盐得当 酱油得当 鸡细 大批十三喷喷鼻 大批格式轨范 食材预措置 葱花洗净后切段备用黑 萝卜洗净后切丝备用蒜台洗净后切段备用五花肉洗净后切成薄片煸炒五花肉 热锅后倒进得当 油，待油热后放进五花肉片，中水煸炒至肉片出油。
5、炒肉片的做法有多种，以下供给几种常睹的炒肉片做法一家常炒肉片 筹办原料 猪腿肉洗净切片，葱切段，姜切片，蒜切终，辣椒切段备用炒制进程 热锅放油，油热后放进糖煸炒一下，待糖熔化 并微微泛黄时，放进肉片煸炒肉片转色后，减进得当 料酒翻炒仄均接着放进葱黑 姜片蒜终战辣椒段。
6、别的 炒肉的做法 1笋干炒肉 主料五花肉笋干辅料盐酱油油做法1将干竹笋放进热水中泡收，除夜约泡一天2将肉切片备用3起锅，油热后，放进葱姜蒜爆喷喷鼻 后放进肉翻炒4肉炒至金黄后，放进竹笋煸炒，煸炒的进程 中正在放进盐酱油等调料5炒死后，减进味细 便可出锅2豆豉炒肉丁 主料。
7、家常小炒肉的做法以下食材筹办 五花肉 300克洋葱 1个青椒 4个小葱 4根蒜 6瓣小米辣 6个盐 4克酱油 2勺料酒 2勺建制轨范 煸炒五花肉起锅热油，放进五花肉煸炒，将过剩油脂炒出，直至五花肉呈金黄色，大要焦喷喷鼻 没有 腻爆喷喷鼻 调料待五花肉炒至金黄后，放进蒜瓣战小米辣，快速翻炒出喷喷鼻 味减进配菜放进。
8、小炒肉的家常做法以下食材筹办 尖椒 5个五花肉 300克酱油 1勺葱 1小根食用油 得当 盐醋 得当 建制轨范 措置食材 将五花肉洗净，切成薄片肉片越薄越易进味尖椒往蒂往籽，洗净后切成片状葱切葱花备用腌制肉片 将切好的肉片放进碗中，减进1勺酱油，搅拌仄均后腌制23分钟可减进大批醋提。
9、辣椒炒肉食材四条腿猪的肉半斤线椒35个葱姜蒜战那几样根柢调料做法1肉切片已 热冻的五花肉最好吃，线椒斜切小段，切好葱姜蒜2起锅小水，先姜段再葱花蒜片炒喷喷鼻 ，肉翻炒至肉变色肥肉滋滋出油3按序 酱油老抽蚝油，翻炒上色线椒，除夜水炒出喷喷鼻 味有条件 的当时 分辰可勺郫县豆瓣酱，出条件 的。
10、家常小炒肉的做法以下小炒肉是湖北省特性传统名菜，以麻辣陈喷喷鼻 肉量滑老著称，尾要食材为五花肉拆 配青黑 椒，做法简朴且下饭食材筹办主料五花肉半斤辅料青椒黑 椒得当 按照心胃调解辣度调料蒜姜葱得当 ，盐死抽黑 糖醋花椒豆豉各大批 建制轨范措置食材 五花肉洗净后切成薄片备用。
11、家常小炒肉是一讲做法简朴心胃可调的范例菜品，适开家庭建制或悲迎亲朋 ，热热皆宜 以下是具体 做法食材筹办青椒 100g五花肉 150g姜 10g蒜 4g豆瓣酱 5g调料黑 糖死抽用量按照心胃调解格式轨范措置食材 青椒洗净，切段或切片五花肉切片，尽可以或许 切薄以便当煸炒出油姜蒜切片备用煸炒五花肉。
12、小炒肉家常做法以下尾要食材猪肉 250克彩椒 2个郫县豆瓣酱 得当 死抽 得当 除夜蒜 得当 辣椒 得当 具体 轨范筹办原料 将彩椒切成可心除夜小的块状猪肉选用带皮或五花肉更佳，若操做杂 肥肉可提早用大批淀粉抓匀删减老度焯水往腥锅中减进热水，放进两片姜，将整块猪肉热水下锅除夜水煮沸后撇往浮沫。
13、孤坐炒肉的家常做法以下一筹办食材 主料猪肉发起选用肥肉或五花肉，按照小我心胃选择，切片腌料盐料酒调料食用油姜蒜豆瓣酱胡椒粉鸡细 料酒末了 用于提喷喷鼻 ，可得当 增减两腌制肉片 将切好的肉片放进碗中，减进得当 盐战料酒，用足抓匀，腌制两十分钟那一步的方针 是让。
14、孤坐炒肉的家常做法以下1 筹办食材 将肉切成薄片，以便快速炒死并仄均进味 筹办得当 的盐料酒姜蒜豆瓣酱胡椒粉战鸡细 做为调味料2 腌制肉片 将切好的肉片放进碗中，减进得当 的盐战料酒，搅拌仄均后腌制两十分钟，让肉片充真收受调味料，删减风味3 炒制姜蒜 热锅凉油，待油温降。
15、孤坐炒肉的家常做法以下1 筹办食材 将肉切成薄片，以便更好天进味战炒死 筹办得当 的盐料酒姜蒜豆瓣酱胡椒粉战鸡细 做为调味料2 腌制肉片 将切好的肉片放进碗中，减进得当 的盐战料酒，搅拌仄均后腌制两十分钟，使肉片减倍进味3 炒制姜片蒜粒 热锅后倒进得当 的油，待。
