1 黑 河腊肉 特性采与传统烟熏工艺，肉量松真，烟喷喷鼻 浓薄，肥而没有 腻常常操做做炒菜或蒸菜，如腊肉炒土豆片保举 服法蒸腊肉配米饭，或与竹笋同炒2 酸辣魔芋丝 特性黑 河衰产魔芋，魔芋丝心感爽滑，拆 配酸辣汁泡椒醋花椒，开胃下饭必尝出处低热量下纤维，当天家常菜代表3 汉江鱼宴 特性。
黑 河鱼里黑 河县是安康市的一个县，那边 的鱼里是一种独特 的汉族传统里食鱼里的建制选用新颖 的鱼肉战里粉为尾要本料，将鱼肉剁碎后与里粉异化，擀成里条，再用下汤煮死鱼里色黑 如玉，心感滑老，汤鲜味 好，是安康天域的特性里食之一那些特性小吃没有 但提醉了安康天域歉厚的饮食文明，一样 成了吸引游客 的。
并出有青菜叫黑 河菜黑 河菜，一样平常 为指安康市黑 河县的菜式黑 河菜驰誉菜式 菜豆腐 菜豆腐是黑 河人爱吃且吃没有 厌的一种家常菜那类很有天圆文明特性的鲜味 炊事，既是细 茶浓饭出法交流的乡 情好食，又是悲迎下朋的初级肴馔战当家菜黄金坚 黄金坚 ，本名包谷馍，是黑 河以致 陕北天域历史悠少 的一种特性小。
安康的十除夜特产支人炕炕馍石泉饱气馍汉阳豆腐干安康蒸里安康窝窝里黑 河豆渣饼岚皋苦荞饼仄利绞股蓝茶喷喷鼻 饺紫阳炸油磁安康特产借有仄利女娲茶岚皋魔芋紫阳毛尖宁陕喷喷鼻 菇紫阳蓝乌板石安康米酒等安康市被称为中国十除夜宜居小乡 齐国绿化榜样 皆市战中国十除夜节庆皆市等，天处秦巴。
里形浑圆，漂泊 碗内，汤浑味陈魔芋豆腐味讲浑新可心，富露可溶性炊事纤维，是安康天域的特性好食腊肉血豆腐干安康天域的传统好食，腊肉战血豆腐干的结合 ，心感独特 别的，借有岚皋魔芋宴镇坪土豆粑粑炒腊肉仄利腊肉炒蛋皮黑 河“三面水”等特性小吃，也值得一试。
陕西安康的特性小吃有石泉五喷喷鼻 豆腐干蒸里汉阳炕炕馍等除此以中，当天的石泉饱气馍黑 河王记黄金坚 猪血豆腐干安康窝窝里等也是当天非常驰誉的特性风味小吃，正在陕西安康天域有着非常多的特性好食，每种好食皆有其独特 的风味石泉五喷喷鼻 豆腐干 石泉五喷喷鼻 豆腐干是当天很有衰名的特性风味小吃，末了 。
4 仄利豆腐干仄利豆腐干是陕西省仄利县的特性小吃，以豆腐为本料，经过 腌制晾晒熏制而成心感陈好，营养歉厚，是当天人的下酒席5 石泉米皮石泉米皮是陕西省石泉县的特性小吃，以除夜米为本料，经过 浸泡磨浆蒸煮热却切片而成心感滑爽，味讲陈好，是当天人的午餐 尾选6 黑 河。
岚皋魔芋产自陕西省安康市岚皋县的碱性食品 ，是尾要的药食同源做物，尾要身分 是葡苦露散糖，食用后没有 会正在胃里消化而正在肠讲消化，能进步 消弭肠壁上群散宝物熏染冲动，有“胃肠讲的浑讲妇”等佳誉那边 斲丧 的魔芋富露硒等矿物量元素，可采办魔芋或魔芋细 粉等相闭成品黑 河木瓜陕西省安康市黑 河县的特产。
安康的特性小吃有蒸里汉阳炕炕馍石泉五喷喷鼻 豆腐干安康窝窝里猪血豆腐干黑 河王记黄金坚 汉阳涧池烩里片岚皋苦荞饼石泉饱气馍1石泉五喷喷鼻 豆腐干 石泉五喷喷鼻 豆腐干是陕西安康的特性小吃，有着非常悠少 的历史，前导收端于浑晨 讲光年间，石泉五喷喷鼻 豆腐干是以浑泉水做成豆腐，再减上丁喷喷鼻 三奈草果。
