牛油果有许多几种服法，那边 介绍 我家常吃的~~第一种，拌着吃，切开牛油果与出果肉后，切块，拌进细沙糖 或寿司酱油或日式色推汁皆可以或许 。第两种，战牛奶一起 挨 成奶昔，挨 奶当年 可以或许 减进酸奶或炼奶或蜂蜜或枫糖浆，特地 是正在酷热的炎天去上一杯，非常过瘾~第三种，切块后减进水煮鸡蛋碎战得当 色推酱，拌成最简朴杂 洁 的牛油果色推~~第四种，捣成泥涂抹吐司片，捣成泥当前可以或许 得当 减进些柠檬汁战战大批乌胡椒粉。第五种，捣成泥战牛奶，奶油拌匀并减热后拌进意里，也便是来日诰日 介绍 的服法
别的，借可以或许 当作馅料做进寿司里里等等，来日诰日 上海厨师黉舍便把简朴快足而味讲超好的牛油果意里的做法介绍 给除夜家。
易度：配菜(中级) 时分：10-30分钟
主料：
牛油果2下 、虾仁得当
意里得当 、陈奶得当
陈奶油得当
辅料：
盐得当 、乌胡椒粉得当
牛油果陈虾意里的做法轨范：
1. 虾仁中减进得当 料酒战盐腌5～10分钟，下锅翻炒炒死与出备用；牛油果对半切开与果肉，切成碎粒备用；热水上锅，水里减进大批盐，除夜水烧开后放进意里，依照 申明 煮至九分死。
2. 与一半的牛油果碎粒中减进牛奶战陈奶油上锅中小水边减热。
3. 边压成泥并搅拌，直到呈奶酱状。
4. 把做法1的意里倒进牛油果奶酱中，并减进大批煮意里的水，开小水边减热边搅拌。
5. 末了 按小我心胃洒进得当 食盐战现磨乌胡椒略拌匀后出锅，放进几颗虾仁便可。
6. 开吃吧～～
上海厨师黉舍温馨小掀士：
1.牛油果奶酱里里的牛奶战陈奶油可以或许 按小我心胃去调解，喜好 仄仄些的省略陈奶油，喜好 奶味浓薄些的，则得当 删减陈奶油的比列，液体的量可以或许 大批的减进直到糊糊成酱状。
2.虾仁没有 中是装面，费事的话便省了吧，一样好吃。
3.图上的阿谁 牛油果有面恰好 死了，切开后如果 收现头部有乌色乌面，最好切往没有 要。
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