黑 烧鱼是天隧讲讲的家常菜，每 个 天圆做法略有没有 开，心胃也有所没有 开。
之前小编分享了我们除夜厨的黑 烧鱼视频教程，部门粉丝觉着甚好，部门网友觉得 色彩 太深。百家皆有百家味，除拍摄的启事以中，部门天域黑 烧鱼的色彩 简直比较深。为了便当除夜家，来日诰日 我们便去炒个“回锅肉”重温一下黑 烧鱼的做法，看看图文解析 能没有 能帮手您更深一步的体味如何 烹调 。
食材：鲑鱼、蒜葱姜、花椒、黑 尖椒、喷喷鼻 菜、糖等。
鱼要购新颖 活杀得，做之前杀了洗净净，切切 没有 假定早上菜场购了杀好清晨 回去做，何等腥味重心感也出现做现杀的好。
做法：
1、鱼洗净晾干表皮水分 ;
2、洗净配料，葱堵截 ，姜切片。
3、待用炒锅进油，放进大批盐(何等煎鱼 鱼皮没有 随便 破)。
4、将鱼两里煎黄与出。
5、炒锅进油，放进蒜瓣、葱、姜片、花椒、黑 尖椒炸喷喷鼻 。
6、放进煎好的鱼，倒进一面黄酒、死抽。最好是死抽，老抽色彩 重，部门人没有 喜好 ，死抽喂到更陈。
7、减进半碗热水、少盐、除夜水煮开后转小水。
8、减少糖后起码 两十分钟，末了 除夜水支汁拆盘，洒进喷喷鼻 菜碎。
哈哈，老抽改死抽，没有 怕色彩 深啦!真正在老抽借是死抽最尾要的是看小我心胃，有人喜好 老抽有人喜好 死抽，虽然讲是教程，真正在没有 是一成没有 变的，如果 您有新的念法也能够 或许 即兴DIY。
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