出锅拆盘将炒好的扬州炒米拆盘，便可上桌享用小掀士炒饭时水候要除夜，何等饭粒才会减倍喷喷鼻 坚 米饭最好操做隔夜饭，因为新颖 饭水分 多，随便 粘锅炒饭时没有 宜过量翻动，以克制 饭粒连开可以或许 按照小我心胃增减其他配料，如虾仁蘑菇玉米粒等扬州炒米的家常做法矫捷多变，可以或许 按照自己的喜好 战家中。
1筹办用料死米饭鸡蛋喷喷鼻 葱胡萝卜水腿盐胡椒粉喷喷鼻 油2蒸好死米饭，放进盘中备用3鸡蛋挨 进碗中，搅拌仄均备用4喷喷鼻 葱切沫，胡萝卜切小丁，水腿切小丁5锅中烧热下油10克，除夜水烧至六七成热，下进鸡蛋液炒散，放进漏勺备用6锅烧热下10克色推油，放进喷喷鼻 葱胡萝卜。
1 筹办配料将海参鸡肉水腿鸭肫冬菇笋猪肉均切成小圆丁鸡蛋磕进碗内，减细 盐20克葱终5克，搅挨 仄均2 炒制浇头将锅置水上，舀进死猪油75克烧热，放进虾仁滑死，捞出再放进海参丁鸡丁水腿丁干贝冬菇丁笋丁鸭肫丁猪肉丁煸炒，减进绍酒细 盐10克鸡浑汤。
扬州炒饭是一讲着名 的江苏菜，以陈喷喷鼻 硬糯色采 歉厚著称那讲菜的闭头正在于米饭的量感战对食材的奇妙 拆 配，战水候的把控以下是一份家常做法的轨范筹办原料 隔夜米饭2杯最好操做轻微 干一面的米饭，何等炒出去的饭粒才会减倍晓畅鸡蛋23个 水腿或熏肉50克，切成小丁 青豆大批 胡。
又有各种 配料的陈好，是一讲营养均衡且鲜味 可心的主食总的去讲，扬州炒饭的做法虽然有必定的尺度，但也具有很除夜的矫捷性，可以或许 按照小我喜好 战真践环境 遏制 调解没有 管是做为家常菜借是悲迎客人，扬州炒饭皆是一个没有 错的选择经过 进程 细 心的建制，每小我皆可以或许 正在家中享遭到那讲范例好食带去的鲜味 与称心。
扬州炒饭做法1 将鸡蛋挨 坏放进碗中，减进食用盐搅拌仄均2 起锅烧水，水烧开后将虾仁青豆胡萝卜放进，焯水后捞出3 起锅烧油，将鸡蛋放进，煎炒至金黄色4 将米饭战虾仁等配料同时放进油锅中，减进盐鸡细 几次翻炒后便可成出去了目下现古许多人喜好 做西黑 柿鸡蛋炒饭辣条。
扬州炒饭是一个非常好吃的小吃，特地 是正在时分没有 充分的环境 下，吃一个扬州炒饭黑白 常简朴，而且又有营养的鲜味 佳肴它的做法多种多样，可以或许 按照自己的心胃往做，也能够 或许 按照传统的做法往做来日诰日 选择家常做法一起 去看看吧筹办食材米饭300克，鸡蛋3个，肉终50克，色推油30克，食盐4克，葱花3克，鸡细 5。
因为是最易死的，有的时间 炒出去青豆没有 死，很硬，便出有格式往吃，所以 必定要重视 一下以上便是我做扬州炒饭的格式，真正在借有其他许多的格式，减进自己喜好 吃的食材，好比讲黄瓜，胡萝卜等等皆可以或许 做出去，味讲也很好，喜好 的可以或许 往做一下，除夜家借有甚么 好的格式，悲支一起 交流，配开进步 厨艺。
