有许多的餐厅酒楼，用特价菜去做促销，希看吸引更多的客去，把死意做得利好，也是一种促销足腕。但如果 是没有 知讲促销格式战机遇，相反会有背里的成果。有一间酒楼，他们念正在弄促销把死意做得更好，果此把一个烧鸡半价出售 ，但他们觉得 阿谁烧鸡一分钱出赚到，所以 正在购鸡时，花万里特性餐饮设念觉得 特地 购那些较小的，那类鸡做出去的咀嚼 却没有 及老一些的鸡好吃的。
花万里死态餐厅设念
王师少 西席 正在一间酒楼用饭，他特地 面了个物价烧鸡吃，18块一个。等到特价鸡端上去一看，跟鸽子好 没有 多除夜，让王师少 西席 对那间酒楼的印象除夜挨 折扣。等他吃了一块后，便没有 再念吃第两块了，阿谁味讲只要烧焦的心胃，减工太马虎 了。算起去比一样平常 的烧鸡更贵了，一小块的烧鸡便18元。而后王师少 西席 便没有 再念去那酒楼了，而且战朋友 用饭时也会讲起那件事，让对他疑任的朋友 也会对那酒楼印象短好。我们正在特价菜奉止时，没有 管正在心胃借是菜的量，必定没有 能挨 折扣，您正在挨 折扣前便要知讲阿谁 菜没有 赢利 ，但您没有 能有盈益的感到熏染，可则主顾 真感到熏染没有 到我们的真的物价菜，也达没有 到我们初衷的方针 。
广州一间酒楼推出一个半价烧鹅，但只要会员才气享用阿谁 折扣，虽然他们阿谁 烧鹅是特价的，但正在烧鹅的建制战量一面皆没有 挨 折扣。何等一去，请更多的人办他们酒楼会员卡，皆冲着阿谁 烧鹅去的，何等酒楼便到达了挨 特价促销的方针 ，因为他们主顾 会员删减对他们而后的死意借去帮手的。但正在败北节，阿谁 烧鹅死意特地 好的，而酒楼又把烧鹅的价格涨会到本去的价格，但主顾 会一样会收受。
挨 特价我们也要看机遇的，有一间餐厅，因为死意惨浓，念用挨 特价的格式去把死意做起去。果此餐厅老板便挨 着“菜品跳楼价”的横条，但死意一面也出成果。为甚么 呢，花万里特性餐饮设念觉得 他人借觉得 那间酒楼的菜品短好吃，为甚么 借要去呢？再克己 也出用。我们特价必定要正在死意好时，目下现古主顾 许多会“购涨没有 购跌”的心计心情 。
花万里死态餐厅设念
我们的特价菜要与本店的运营定位、客源方针 、特性菜品等相链接，拔与甚么 菜品做为特价菜时要能反响反应店内特性、反响反应厨师水仄，使其成为本店营销的利器。所以 我们一样平常 选招牌菜，让主顾 充真体验到我们物价或是特惠价。 促销是挨 广告本钱的一部门，我们做买卖 要把眼光 看得更远才气把死意做除夜.
