据《舜水朱氏讲记》记录，日本最早吃到饺子的是日本国副将军（除夜将军德川家目之叔女）水户侯德川光国。公元1665年，德川光国念要创办 天圆黉舍，果此派人找到了当时 遁亡少 崎的明终教者朱舜水，希看延聘他往江户（古东京）讲教。以此为契机，德川光国吃到了朱舜水献上的“祸包”——以鸭肉、松仁、枸杞等为馅料的饺子。
日本国副将军 德川光国
而饺子真正成为日本人的除夜众食品 则要等到两战而后了。两战时期宇皆宫驻屯的谦洲斥天团如何 也是完没有 成活该的“除夜东亚共枯”的“雄伟筹算”，遣返返国虽心有没有 苦，但胃老是 老真的，东北除夜饺子的鲜味 被他们服膺 正在心，并带回了家乡 。由此，饺子以宇皆宫为来源 ，渐渐 扩年夜至齐国，成了除夜众遍天歌颂 的中华摒挡之一。
话虽云云 ，到了日本的饺子借是要投开日本人的心胃。日本人吃的饺子战吃饺子的姿式 与中国人有所没有 开，具体 去讲，他们是何等开腾饺子的：
·把饺子炸了吃（揚げ餃子），煮了吃（水餃子），做成条状吃（棒餃子，远似我们的褡裢水烧），把馅女挖进鸡翅里吃（足羽先餃子），最喜好 的是煎了吃（焼き餃子），所以 家里常做的也根底是煎饺；
·我们便蒜吃，他们把蒜包进馅女里吃；
·我们吃饺子便吃饺子，他们可以或许 吃米饭便饺子
·日本的煎饺皮更薄
正在日本的中餐馆，您常常会看到菜单上有那么一种套餐—— “饺子套餐（餃子定食）”，里里除有煎饺、小菜战汤以中，一样平常 借可以或许 选择拆 配黑 米饭、炒饭或推里等主食。
除夜阪王将饺子馆里的饺子套餐
日本饺子能战米饭组开正在一起 ，便正在于饺子正在广大 年夜11区人仄易远心中的位置——它只是个表里金黄，身脱 薄衣，披收诱人喷喷鼻 气的小敬爱，真正在没有 能算主食。是以，正在日本的中餐馆里卖的饺子一样平常 也非论斤幺，而是按个女数。一盘只衰着三五个饺子的菜，自然也挖没有 饱肚子，当没有 了主食。对日本人去讲，隶属中国菜的饺子，正如牛排之于我们，吃腻了心胃仄仄的传统战食，奇我去面女油水解解馋。
中华摒挡店「おがやさ」的饺子菜单：饺子5个-380日元，3个280元；炸饺子5个450日元，3个350日元
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