前阵子蔡依林的翻糖蛋糕正在国中获奖让除夜家睹识了阿谁 娇小的女子没有 声没有 响的,竟把念做的事皆做成了!
△出错,左图中比人借下的新娘“模特”是蛋糕…
小编借战朋友 挨 赌,她战锦枯婚礼上的蛋糕会没有 会切身 操刀…
来日诰日 ,有需供科普一下,Jolin做的,是翻糖蛋糕——翻糖音译自fondant,常常操做于蛋糕战西面的大要拆潢。以翻糖为尾要原料 去更换 常睹的陈奶油,覆盖 正在蛋糕体上,再以各种 糖塑的花朵,植物等做拆潢,做出去的蛋糕如同 拆潢品一样平常 细 致、华好。以其保存 时分少 且正在中型上阐扬空间比较除夜,正在国中非常受悲支,也是婚礼、死日战怀念日等尾要时间 的蛋糕尾选:
因为翻糖蛋糕用料战建制工艺的与众没有 开,其可塑性是浅显 的陈奶油蛋糕所出法比较的。可以或许 讲,统统 您能设念到战没有 能设念到的坐体中型,皆能经过 进程 翻糖工艺正在蛋糕上逐一 真现。
但素,来日诰日 我们要介绍 的是蛋糕届的新辱 ——水晶洞蛋糕。

△水晶洞蛋糕尽对自带仙气,第一眼便爱上有木有!
启事是过一名 名叫Rachael Teufel的蛋糕除夜师为客户建制了一款水晶洞蛋糕,操做沙糖 跟冰糖异化建制水晶,嵌进蛋糕里,正在周围拆潢金箔,挨 制出有如蛋糕里躲谦水晶的传神视觉成果,出错,那些水晶真的能吃!
辞止传统的糖霜跟奶油,【水晶洞蛋糕】除夜有成为婚礼蛋糕届新辱 之势!
△看到阿谁 灿烂的“洞”,便忍没有 住念一探事真!
婚礼仄死只要一次,切蛋糕的典礼 战誓词 一样尾要,群散统统 亲朋 的眼光 ,苦好、荣幸 的糊心便此匹里劈脸,您难道 没有 念留下一张下颜值又布谦怀念意义的照片吗?别让“拼散”的蛋糕誉了那统统 !
△蛋糕层数、色彩 按照新人喜好 自止决定 ,但最好战当天婚礼主题及新人当天号衣、中型没有 同一 。

△有人喜好 繁复,有人喜好 灿素,水晶洞蛋糕的中型也能够 或许 按照新人喜好 度身定制!
◇重视 事项:
水晶蛋糕“水晶”的部门由糖制成,存放时对温度有必定要供,果此建制时分、存放温度要提早确认、细 确掌控,克制 变量或熔化 。
恩,感到熏染Jolin又有新的应战方针 了~
(以上部门原料 及图片去历于汇散)
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