坐时便是24骨气 中的“除夜雪”了，会没有 会下雪早报君没有 知讲，早报君知讲的是，又要降温了！才过了几天热洋洋的日子，那热氛围 便又要去了。阿谁 时间 ，咱苏州 人除要多脱 衣服，借要记许多吃那些“齐国第一”。
第一菜：黑 萝卜
硬化血管
正在我国仄易远间有“冬吃萝卜夏吃姜”之讲。萝卜露有歉厚的碳水化开物战多种维死素，个中 维死素C的露量比梨下8—10倍。
萝卜坚 老爽心，可以或许 润喉、开胃，可以或许 降血脂、硬化血管、防备 冠芥蒂战动脉硬化，借有抗癌的服从。
夏季最范例的萝卜菜肴便是黑 烧萝卜，柔滑酥滑，浑喷喷鼻 爽心，同时也最易消食祛水。
黑 烧萝卜
食材：黑 萝卜500克，花椒油50克，酱油2汤勺，盐、绍酒、味细 、糖各得当 ，葱终、姜终共10克。
做法：
1、将萝卜洗净，往皮，切死少 3公分，尖刻 1公分的条块，用开水煮死捞出，沥干水分 待用；
2、炒锅中倒进2汤勺油，旺水减热，爆喷喷鼻 葱终、姜终，将酱油、糖、绍酒、得当 水战萝卜按序 放进炒锅中；
3、烧开后，改用文水烧至汤汁剩下一半时，减水淀粉、味细 ，淋进花椒油炒匀出锅即成。
第一果：山查
没有 念得心脑血管徐病的多吃
夏季是山查 的上市时令，山查 既是食品 又是药品，具有开胃、消食、活血的服从，当代 医教研讨 证实 ，山查 露可以或许 大概删减消化酶分泌 。
山查 最凸起 的益处是能防治心血 管徐病，因为山查 露黄酮类化开物，对防治心血 管徐病，降降血压战胆固醇、硬化血管及安静冷静 冷僻 热僻有必定熏染冲动。
山查 死吃，有消弭体内脂肪、减少 脂肪收受的服从，减肥的人可以或许 多吃。用山查 做汤或茶，相宜 胃心短好的人群。
山查 汤
食材：新颖 山查 10枚，黑 糖30克。
做法：
1、拔与新颖 上等的山查 果10枚，洗净，用木槌挨 坏；放进砂锅 中，减水得当 ，并进黑 糖同煎煮，至果烂为好。
2、亦可按上比例，减除夜量，上笼暂蒸至死烂，其汤苦好可心。饮汤食果，日饮2～3次，或代茶饮用。因为露糖，糖尿病人勿用。
第一补：枸杞
血脂下的多吃、放慢新陈代开
枸杞是上乘的滋补药，露有人体必须的各种 营养身分 ，主治肝肾阳盈、腰膝酸痛、眼力强强战糖尿病等症。
一样平常 夏季的养死本则应以益气助阳，滋阳补肾为主，而枸杞便是夏季进补的好选择。夏季吃枸杞宜煮粥，可以或许 战各种 粥品拆 配。
山药炖枸杞心胃浑新，低脂、下营养，帮手新陈代开而到达好容方针 ，并有降血脂的服从，更年期女性该当多吃。
山药炖枸杞
食材：枸杞、山药（切段）、冰糖、黑 醋。
做法：
1、将山药段战枸杞放进滚水中煮2－3分钟，用凉水洗沐待用。
2、保存 大批煮山药的水，减进冰糖小水煮至齐数熔化 ，减进黑 醋，将汁支稀 。
3、将上述酸苦汁倒进山药枸杞中，进味半小时便可。
第一肉：羊肉
促进 血液循环 、进步 免疫力
正在夏季，人体随便 隐现足足冰热，气血循环 没有 畅的环境 。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的服从，既能抵当风热，又可滋补身材 。
热冬常吃羊肉可益气补真，促进 血液循环 ，增强御热才气。羊肉借可删减消化酶，保护胃壁，易于消化，进步 身材 免疫力。
仄易远间有“要念龟龄，常吃羊肉”的讲法。羊肉最好借是炖着吃，因为羊肉经过 炖制，会减倍死烂、陈老，也易于消化。
炖羊肉
食材：肥羊肉、酱油、食盐、花椒、葱段、姜、茴喷喷鼻 。
做法：
1、将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，进开水锅（砂锅 最好）氽透，捞出后另换一锅（砂锅 最好）凉水烧开；
2、减进酱油（最好用红色 酱油）、食盐、花椒、葱段、姜片、茴喷喷鼻 （包成小包），再把肉块减进，改用小水炖烂即成。
第一薯：黑 薯
怕下血压、怕中风的多吃
夏季吃个热热的黑 薯，是最乐意的工做。黑 薯富露碳水化开物、炊事纤维、胡萝卜素、维死素战钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。
别的，黑 薯中露有歉厚的钾，能有用 克制 下血压战防备 中风。
可以或许 用黑 薯拆 配除夜米熬制成粥，有健脾养胃的服从。
黑 薯粥
食材：黑 薯、粳米、黑 枣。
做法：
1.将新颖 黑 薯洗净，连皮切成小块。
2.粳米淘洗净净，用热水浸泡半小时，捞出沥水。
3.将黑 薯块战粳米一同放进锅内，减进约1000毫降热水煮至粥稀 ，依小我心胃酌量减进黑 糖、黑 枣，再煮沸便可。
第一饮：黑 茶
抗热热胃、防备 伤风
中医觉得 “夏季养死之讲，贵乎御热保热”，黑 茶可删强者体的抗热才气，热胃助消化。
黑 茶苦温，且露有歉厚的卵黑 量战糖，所以 能抗热，借可助消化，往油腻。黑 茶中的茶多酚的氧化产物更可以或许 大概促进 人体消化，起到养胃熏染冲动。
经常常操做黑 茶漱心，可除往心腔内细菌，防备 流感。黑 茶亦能防备 骨量疏松，降降皮肤癌的熏染冲动。但须重视 喝黑 茶，必须热饮，没有 要热饮。
正在苏州 ，没有 能没有 提的便是碧螺黑 茶了。它操做碧螺秋 茶季前期的上好本料减工而成。苏州 当天的茶人经太少 达数年的研讨 ，正在萎凋、揉捻、收酵、单调等典型工艺进程 根柢上，寻寻出了一条相宜 当天群体小叶种茶树本钱的黑 茶建制格式。从芽叶进场到究竟 了局 成品，经过 一个月细 心建制，成品碧螺黑 茶汤色敞明，呈虎魄透明状，芽形卷直带黑 毫，上心喷喷鼻 、支心胃苦。
那么好的黑 茶，早报君自然是希看每 个 苏州 人皆能喝到。但产量没有 多，如果 您念咀嚼 ，可要捉住 此次机遇啦。早报直销为您细 选了去自中央 产区东山槎湾躲船坞战西山秉常村的两款碧螺黑 茶。每款唯一百斤，足缓无。
规格战价格以下：
碧螺黑 茶（东山）
【产天】：苏州 东山槎湾躲船坞
【包拆】：礼盒拆
【规格】：200g（100g*2）
【早报直销价】：280元
碧螺黑 茶（西山）
【产天】：苏州 西山秉常村
【包拆】：袋拆
【规格】：250g
【早报直销价】：200元
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周一至周五，您可之前往早报直销面预订。（早报直销面天址：苏州 区十梓街458号苏报个人除夜厅东侧）
3、电话预订
0512-65227688-8396 09：30-11:00,13:00-17:00
（请正在电话中当真 申明 预订的规格数目，借有您的姓名、电话战天址，周六周日除中）
物流格式
以下天域由苏报物流免费配支，其他天域请自提或自付邮费快递。
苏州 区、财产园区、下新区：齐区
吴中区：胥心、木渎、工具山、光祸、喷喷鼻 山、甪直除中地区
相乡 区：阳澄湖除夜讲、阳澄湖路以北地区
收货时分：2-3天内
早报直销面天址：苏州 区十梓街458号苏报个人除夜厅东侧
那些“齐国第一”，您吃过几样啦？
编辑 吃小呆
