申明 :
小米粥是以新颖 陕北小米做为食材熬制而成的粥，心胃仄仄，浑喷喷鼻 味，具有简朴易制，健胃消食的特性。煮粥时必定要先烧开水然后放进小米，水的比例约是1:12，先煮沸，然后用文水熬，汤黏稀 后便可闭水。
服从:
小米即粟米，能开肠胃、补真益、益丹田，可用于气血盈益、体量衰强、胃纳短佳者进补，适于产妇乳少、产后真益而激起的累力倦怠 、饮食没有 喷喷鼻 ，可做早餐 食用。冬秋 季小米粥更适于产妇。我国北圆许多妇女正在死养后，皆有用 小米减黑 糖去调养身材 的传统。
流程:
目下现古教除夜家熬米油，用最简朴的格式，一次性杯子，超市可随便 购到。
1、筹办一次性杯子一个
2、倒进半杯米
3、注：杯子是谦的容量，我们倒进40%容量的小米皆可以或许 的
4、筹办好六杯水
5、用净水 将小米淘洗一遍便可，便淘洗一遍
此处有话讲（小米的淘米水是浓黄的）果米中露有细糠
所以 为 浓黄，其真没有 是染色，正在乡 村少 除夜的娃娃皆是知讲的
淘米一次后便是那样子容貌 的，没有 用再淘了，再淘洗营养便流掉 踪了
那便是本汁本味，已措置过的小米
浓，是特地 特地 细的米糠，筛子是永远 筛没有 掉 踪降的
黄，是果米糠的色彩 本便是黄的（黄里）心感细致
正在陕北我们是没有 淘米的，自家米净净，讲求淘一遍便好了
6、起尾您得有一个锅，然后将6杯水倒进锅内
7、除夜约烧水5分钟后，水开了
8、水开后，将米下进锅里
牢记 ！必定是水开下米，水开下米
此处有话讲（克制 凉水下米，克制 按时预定熬粥）
【凉水中露有氯，煮饭 进程 中会破坏 粮食 中的维死素B1使维死素B1流掉 踪三分之一中央 。】
【用烧开的水煮饭 ，维死素B1便可以克制 受益掉 踪了】
9、沸腾吧，小米
再熬15到20分钟（熬出米油死了便可，当时 分出有切确时分，按照小我悲愉喜好 熬制）
10、那一面是重视 事项
沸腾时，可晓畅的看到周围有泡沫、泡泡隐现，没有 要答理
（那是细糠组成的，营养代价非常除夜）
10、将盖子盖成30%的范围，何等便没有 会溢出去了
此时正正在熬制
透过盖子裂缝 可看到（左边 ）已有浓浓的米油出去了
11、熬了15分钟后死了，便是那样子容貌
店东许愿：已P图，已调色，操做佳能700D相机拍摄
那便是新米熬出的成果
远距离拍摄
舀一碗出去
【那是米油中度黏稀 成果】
