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吃货妹子知讲炒里一背是中国人喜好 的主食之一
念正在短时分内吃到一顿鲜味 的早餐 吗？
那讲牛肉炒里，您尽对值得具有！
只需减进大批的蔬菜，
便可让 它鲜味 可心，
营养歉厚，弹性真足！
涨知识
牛肉富露卵黑 量，氨基酸组成比猪肉更接远人体需供，能进步 机体抗病才气，对展开 收育及术后，病后调养的人正在补偿掉 踪血、建复构造 等圆里特地 开适，但没有 宜常吃，一周一次为好。它的肌肉纤维较细 糙没有 随便 消化，更有很下的胆固醇战脂肪，故白叟 、幼女及消化力强的人没有 宜多吃，或得当 吃些老牛肉。
而里条的尾要营养身分 有卵黑 量、脂肪、碳水化开物等；易于消化收受，有改擅血虚 、增强免疫力、均衡营养收受等服从。
是以，吃货妹子要睹告除夜家，念要吃顿简朴杂 洁 早餐 ，牛肉战炒里更配哦~
筹办食材
145克牛肉（切片）
3个小青椒（切片）
1个黑 辣椒（切片）
2瓣除夜蒜（切碎）
10毫降油
250克鸡蛋里
几滴喷喷鼻 油
4克盐
6毫降死抽
4克孜然粉
大批葱花
腌料4克盐，4克玉米淀粉，4克乌胡椒粉，4毫降料酒。
具体 轨范
1将腌料统统 食材放进碗中搅拌仄均，再将牛肉切成薄片，沥干后，倒进腌料。搅拌仄均，遏制 腌制。
2锅中减水，煮沸，再减进鸡蛋里煮约4分钟后捞出，放正在凉水中过一下，增减几滴喷喷鼻 油，拌匀。
3将油倒进锅中，减热后，放进除夜蒜炒至爆喷喷鼻 。放进腌制好的牛肉片，炒至肉色变深，减进得当 黑 辣椒战小青椒，翻炒至硬。末了 将里条放进锅中，增减得当 死抽战盐，爆炒仄均。
4洒上一撮孜然粉战大批葱花，翻炒仄均，便可出锅拆盘~
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