“
黑 豆死北国，秋 去收几枝？
愿君多采撷，此物最相思。
”
王维的那尾《相思》可谓是吟咏黑 豆的范例之做，也是以给黑 豆挨 上了相思的印记。血红色 的小珠子形如血泪，进心却苦如蜜，恰似相思带给人的万般缱绻的滋味。
放到食品 里，黑 豆做主，浓薄的苦喷喷鼻 溢谦唇齿，没有 是死硬单调的苦，而是于苦中透着醇薄的豆喷喷鼻 ；黑 豆做配，化浓苦为浑苦，没有 宣扬 却又让人出法轻忽，恰到益处天址缀着配角。
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黑 豆小食之传统时令篇
黑 豆正在我除夜天晨 的传统好食界占有 没有 成动摇 的职位，从上元吃到腊八，从岁首吃到年末
黑 豆青团
远几年被网黑 蛋黄肉松馅霸屏的青团市场中仍能占得一席之天。喷喷鼻 苦醇薄的黑 豆冲浓了艾草的涩气，一扫“吃草”的没有 快。
寻味指北：
舌尖上的青团（慧园街斑斓坊4-2号）
许阿姨糕团店（普华巷1号）
豆沙粽
正在诸多传统食品 中，粽子的苦咸党站队之争怕是最乖戾的。苦党最为推许 的莫过于豆沙战蜜枣那两款，没有 似枣肉带着纤维的细 糙战几分烈性的苦，豆沙细致 战顺苦到骨子里。
寻味指北：
芳婆糕团店（王府除夜街50号）
罗家木樨汤圆（曹皆巷18号）
豆沙月饼
没有 管是酥皮、硬皮借是冰皮，黑 豆皆能沉松天把握 ，那缱绻舌尖的喷喷鼻 苦，恰似中秋 时节一家团聚 的苦好。
寻味指北：
85℃（国际金融中央 B1）
泸溪河（珠江路22号）
重阳糕
硬黑 的糕体中异化着细细的黑 豆沙，于仄仄当中透着苦好，每块重阳糕皆诉讲着一名 饱经沧桑的白叟 的仄死。
寻味指北：
航天馒头（瞻园路126号）
许阿姨糕团店（普华巷1号）
腊八粥
热冬腊月 ，一碗如水如荼的腊八粥下肚，您借感到熏染热吗？正在各种 杂 七杂 八的配料煮成一锅粥的时间 借能咀嚼 出它具有辨识度的味讲，那即是黑 豆的崇下崇下的天圆。
寻味指北：
百粥坊（中央 阛阓 7楼）
缇喷喷鼻 格粥里坊（唱经楼西街1-4号）
豆沙汤圆
大家 皆讲汤圆像黑 肥黑 肥的除夜肥小子，真正在比做露苞待放的少女也何尝没有 成。硬糯的中皮仿若莹黑 如玉的肌肤，暗暗 咬开，陈黑 的细沙便如处子血般喷涌而出，没有 胜娇羞，浓情稀意皆尽融于此。
寻味指北：
罗家木樨汤圆（曹皆巷18号）
拐散雪圆（狮子桥2-2号）
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黑 豆小食之本乡 雅景篇
江南风 景温婉细致 ，八门五花 的各色糕团小面做得也黑白 分特地 细 致，黑 豆更是已曾缺席
梅花糕
每 个 北京人的童年皆有梅花留下的印记，或是一家人赶正在早秋 时节往梅花山赏梅，亦或是下教后围正在路心的小摊旁等一只刚出锅的烫心的梅花糕。小元宵青黑 丝皆是无用之好，整只梅花糕的细 魂齐正在那含蓄 没有 中露的豆沙内馅里，那一心苦到内心 里。
寻味指北：
左门徒 梅花糕（马台街童家巷巷心）
朱氏梅花糕（上海路120号）
马蹄糕
莲湖糕团店的五色小糕做为秦淮八尽之一，是每 个 去北京的中天游客 几远皆要尝一尝的。比起其他花花绿绿中形各同的面心，中型简朴的木樨马蹄糕翻牌率却也没有 低。莹黑 的糯米中皮包裹着陈黑 的豆沙夹心，黑 黑 两色的浑新配色赏心雅观。
寻味指北：
莲湖糕团店（贡院西街26号）
绿柳居（启 仄北路248号）
细沙包
一顿有模有样的苏式早茶里老是 少没有 了一笼细沙包，猪油炒制的细沙减倍顺滑喷喷鼻 苦，包进绵硬的里皮里，经过 热气的熏蒸后再被开释 出去，元气谦谦的一天便何等解锁~
寻味指北：
晓秋 景（茂业六开中街展W114号）
冶秋 （汉中路180号星汉除夜厦三楼）
八宝饭
江北人于建制面心一讲老是 能阐扬无尽的创做收现力，糯米、黑 枣、薏米、莲子、桂圆、核桃、龙眼……只假定能念到的谷物蜜饯便尽兴 往里放！您觉得 那便终了了？扒开华好的表里，里里借有一颗“黑 心”。出错，那么强烈热烈 的场所如何 能少了黑 豆呢？
寻味指北：
仄易远国往事 （茂业六开1楼）
芳婆糕团店（王府除夜街50号）
赤豆元宵
出有了元宵的赤豆暂而暂之便成了墙上的一抹蚊子血，出有了赤豆的元宵暂而暂之便成了衣服上的一粒饭粘子，那是我听过的闭于赤豆元宵最斑斓的形貌 。固然 ，赤豆战元宵是最恩正的蓝鲸cp。
寻味指北：
黑 下元宵展（文昌巷80号）
北京除夜牌档（狮子桥步止街内）
赤豆糊
那讲苦品可谓是黑 豆的独角戏，醇喷喷鼻 的黑 豆独具神韵，吃起去了真正在没有 会感到熏染单调或没有 敷。如同 它本便该云云 遗世独立 ，无需他人帮衬也更没有 要伏低做配。一小我的的时间 往吃一碗赤豆糊，您会收现孤苦 也是一种好好的滋味。
寻味指北：
晓秋 景（茂业六开中街展W114号）
赤豆记（五祸街瞻园老里馆扑里）
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黑 豆小食以中去的僧人好念经
去自国内里 各天并正在北京占得一席之天的其他苦面里也老是 少没有 了黑 豆的身影
驴挨 滚
去自京乡 的中华名面驴挨 滚，多年前也曾是老佛爷的座上宾，现目下现古我们那些劳苦除夜众也能够 或许 享遭到那般鲜味 。沾谦黄豆粉的年糕里卷着喷喷鼻 浓醇薄的黑 豆沙，黄豆战黑 豆拆 配出1+1=n的奥妙 心感，耐人寻味，没有 由慨叹一句“前人诚没有 欺我”！
寻味指北：
京一顺老北京水锅（金奥中央 背一楼）
蛋黄酥
蛋黄酥苦中带咸的心胃真是好好，那边 没有 能没有 讲黑 豆捧得好，把蛋黄捧得像太阳一样光芒万丈，以致 于人们常常轻忽了黑 豆的存正在。细致 念念，如果 出了那黑 豆，蛋黄该何等的众浓孤苦 。而且也确切 再找没有 出比那更相宜 的拆 配了，没有 管是喷喷鼻 芋紫薯或是肉松，老是 要比它略逊一筹。
寻味指北：
唐饼家（除夜洋百货B1）
泸溪河（珠江路22号）
黑 豆除夜祸
黑 黑 肥肥的除夜祸非常敬爱，但是 鼎旺的那一款黑 豆除夜祸真正在吓到了宝宝，歉谦的黑 豆颗粒便那么直黑 的爆出去，晓畅是一个细 旷的糙夫君 形象！
寻味指北：
鼎旺烘焙（北门桥15-4号）
黑 豆麻薯
麻薯便如同 岛国的少女一样平常 苦好敬爱，喷喷鼻 苦Q弹的心感更是挨 嘴没有 拾，可谓居家遁剧必备之整食，椰丝黑 豆的拆 配也是妥妥的少女支割器。
寻味指北：
百草味
良品展子
黑 豆派
衰止齐球的肯爷爷虽然几次被吐槽坑多，但是 那款黑 豆派尽对扛推，拆 上一杯豆乳便是尖尖的早餐 标配。金黄酥坚 的中皮包裹着喷喷鼻 苦的黑 豆蜜馅，嘴慢的朋友 您可慎重 烫心～
寻味指北：
KFC
黑 豆包
往茶餐厅只知讲面菠萝包？喷喷鼻 硬的黑 豆里包战港式奶茶也是尽妙的拆 配呢～
寻味指北：
有璟阁（水游乡 4楼）
85℃（国际金融中央 B1）
铜锣烧
岛国人仄易远对黑 豆借真黑白 常喜悲，没有 管是热乎 乎的铁板烧借是冰淇淋夹心烧，减了黑 豆的铜锣烧老是 很受悲支。
寻味指北：
57°湘（艾尚六开3楼）
熊本的家（国际金融中央 B1）
浑补凉
隆冬 的海北，出有甚么 事比坐正在海边喝一碗减谦料的浑补凉更摆！
寻味指北：
吃货椰子展（剪子巷87-1号）
无一凡是椰子苦品（正洪除夜厦1408室）
黑 豆牛奶冰
果韩剧《匹诺曹》而除夜热的膨膨冰是尽对的消热利器，比起只能应季吃的草莓芒果战苦到收腻的抹茶奥利奥，浑新的黑 豆牛奶冰没有 管甚么 时令皆是没有 错的选择。
寻味指北：
冰馆（东圆祸去德3楼）
膨膨冰（五老村1号）
黑 豆芋圆
吃一碗冰芋圆真是夏日午后的尽妙享用，颜控暗示黑 豆绿豆珍珠芋头一样皆没有 能少！
寻味指北：
陈芋仙（珠江路百脑汇1楼）
辛收亭（交情 广场B1）
黑 豆单皮奶
如同 漆乌无瑕的玉臂上面了朱砂痣，喷喷鼻 浓顺滑的单皮奶战黑 豆也很拆 哦～
寻味指北：
谦记苦品（中央 阛阓 B1）
恒疑牛奶苦品专家（单塘路58号）
黑 豆奶茶
茶喷喷鼻 浑幽，豆喷喷鼻 醇薄，减冰可消热，减热可驱热，黑 豆战奶茶真是一对女齐能cp。
寻味指北：
CoCo（新街心天铁站D05商展）
1面面（新街心天铁站B31商展）
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一颗彩蛋
童年的回念赤豆冰棒，范例无需解释 ！
借有太多的黑 豆好食正在此没有 能逐一 列齐
悲支除夜家到留止区补偿
来日诰日 ，您吃黑 豆了吗？
图文｜贪吃的小兽 转载请接洽 受权
开做QQ | 971376959
开做电话 | 18251982223（同微疑）
减微疑推您进舌尖祸利群噢~
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