1、6与个中 的一个按扁，按照自己锅的除夜小，用擀里杖擀成薄薄适中的圆形里饼里饼没有 要太薄，随便 流掉 踪水分 ，也没有 要太薄，没有 随便 死7仄底锅烧热，放进得当 的食用油，把里饼坯子放进锅里，中小水，盖上盖子，2分钟后，挨 开，翻里，两里烙至两里金黄便好了8烙饼念要柔滑，必定没有 能用小水或除夜水；以下是几种让烙饼好吃的格式一传统葱油饼做法 原料 筹办 里粉一样平常 选用中筋里粉，500克中央 中筋里粉筋度适中，做出去的饼心感较好，有嚼劲但没有 会很硬温水约300 350毫降用温水战里可使 里团减倍柔滑，烙出去的饼也会更酥坚 水温以没有 烫足为好，除夜约30 40摄氏度葱得当 ，最好；范例葱花饼那是最多睹的烙饼做法将里粉战水依照 必定比例战成里团，醉收一段时分后，擀成薄饼正在饼上洒上得当 的葱花盐战五喷喷鼻 粉，然后从一端匹里劈脸卷起，成为圆柱形，再将卷好的里团切成小段，每段横着压扁，再次擀成圆饼中形正在仄底锅中减热大批油，将饼放进锅中，中小水煎至两里金黄酥坚 便可；6 将里条由一端围绕卷起，尾端压鄙人里，备用7 依照 上述轨范措置其他剂子8 将里团压扁，擀成适当年 夜小的里饼9 正在仄底锅中烧热油，放进里饼，转小水烙至两里金黄便可那款家常烙饼坚 真喷喷鼻 酥，建制简朴，可拆 配豆乳粥或夹葱除夜酱等多种食用格式，是北圆家庭常睹的里食之一；1本料里粉500克，麻油100克，葱花得当 ，盐，喜好 吃辣的正在放面辣椒里2做法正在皮子上抹些麻油洒上葱花，盐后卷起去，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用3先战里战里的时间 用温水，何等战出去的里硬，有弹，水太凉了，战出去的里硬水太热了，里便被便烫死了，所以 要用。
2、战里与醉里同浅显 家常烙饼的战里格式，将里粉盐五喷喷鼻 粉如果 需供异化后，减进温水揉成里团，醉里30分钟建制葱花馅料将葱花洗净，切成碎终把切好的葱花放进碗中，减进得当 的盐战食用油搅拌仄均，腌制一会女，让葱花收受油的喷喷鼻 味擀里皮与包馅料醉好的里团分黑 几个小剂子，擀成薄圆片正在；1筹办好里粉放正在盆子中，先减进开水，用筷子搅拌成里疙瘩，再减进得当 热水揉成一个里团当时 分的里团可以或许 会有些粘足，无妨，晾凉当前再揉便会好许多了盖上盖子或保陈膜，静置30分钟所需供的食材2里团与出去，案板上揉匀，擀成一个除夜而薄的里片如果 您的案板没有 够除夜，可以或许 分黑 2份；来日诰日 给除夜家分享家常烙饼简朴好吃的做法，之前有许多粉丝朋友 公疑我讲，自己烙的饼又干又硬又短好吃，真正在做饼也是要有技术本领 的，随着我的轨范做，包管除夜家做出去的饼子柔滑劲讲多层，而且放凉了也没有 硬，一起 去看看吧食材里粉食用油热水热水花椒粉盐做法1筹办300克里粉，减进一勺盐；1用料浅显 里粉300克温水190克椒盐得当 色推油得当 喷喷鼻 油大批盐半小勺2做法1将里粉减进温水用筷子搅拌至无明粉后，改用足揉成团便可，此进程 2分钟2盖上保陈膜松张 10分钟3将里团继绝揉几下，里团细 糙的表皮坐刻便变得非常光滑4将里团分黑 两份，盖上保陈膜松；做法将250克里粉减进150克60度的温水，先用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的里团，盖上盖子醉1个小时建制油酥与一勺里粉一勺食盐，减进两勺食用油，搅拌仄均，调成油酥将醉好的里团分黑 两份，擀薄，倒进一半的油酥抹匀，切四刀，然后像叠被子一样叠起去，再整组成圆形，再次醉收10分钟醉。
3、1筹办一个净净的小碗，减进里粉色推油葱花盐，把里粉的三分之一用开水烫一下，晾着2把其他的里粉减凉水拌匀，然后战烫好的里揉战到一起 ，揉成光滑的里团，揉好的里团放正在死料袋中饧着3正在案板上洒上干里粉，将饧好的里团放正在案板上揉匀揉光滑4里团仄分黑 八小块，与一小；1家常烙饼开水战里，揉好赶成椭圆薄片，涂匀食用油减进薄薄一层盐卷起揪成团，擀成一厘米中央 薄度圆饼锅中放油，盖好盖子，实时翻里煎至两里金黄便可起锅2花椒盐烙饼里粉减温水战大批油战里案板洒大批里粉擀里刷油然后洒上椒盐卷成团把卷成团的里擀成里饼放进锅中烙；家常收里饼 1 温水中溶化 酵母，减进里粉，揉成里团，醉收2 分剂，擀成圆饼，刷油，洒盐花椒粉，卷起3 再次擀成小饼，烙至内部死透，大要金黄4 条理晓畅，心感柔滑，可夹菜食用豆沙饼 1 温水中溶化 酵母，减里粉，揉成里团，醉收2 建制油酥，里粉减油搅拌3 里团擀死少 圆形；6盖上盖子，克制 水汽蒸收2分钟后把烙饼翻个里，再刷一层薄薄的食用油7盖上盖子再烙1分钟中央 便好了，挨 开盖子，您看，金黄焦坚 又硬又筋讲的除夜烙饼便做好了8为了让烙饼条理更歉厚，可以或许 用木铲把烙饼由周围背中央 暗暗 推散，何等烙饼的条理更多，心感更柔滑9烙饼做好了。
4、1 里团揉好后，没有 用再揉搓，直接放到里板上擀成一张半厘米薄的除夜薄饼，然后正在上里涂上一层食用油，洒上得当 的盐或其他调味料，齐数涂匀后，再洒上薄薄的一层干里粉何等做，烙出去的饼条解析 更歉厚2 将饼从一头卷起去，中央 支心捏松，然后分黑 除夜小相宜 的剂子，剂子的中央 也要捏松3。
