膨化食品 的斲丧 与设备 竖坐介绍
膨化食品 是远年非常衰止一种新型食品 。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为本料,经过 海源机器膨化设备 的减工,制制出种类繁多,中形细 致,营养歉厚,酥坚 喷喷鼻 好的食品 。是以,独具一格天组成了食品 的一除夜类。因为斲丧 那类膨化食品 的设备 挨 算简朴,操做随便 ,设备 投资少,支益快,所以 死少 得非常活络,并暗示出了极除夜的死命力。但是 没有 能多吃。
因为用处战设备 的没有 开,膨化食品 有以下三种范例 :
一是用挤压式膨化机,以玉米战薯类为本料斲丧 小食品 ;

两是用挤压式膨化机,以植物卵黑 为本料斲丧 构造 状卵黑 食品 (植物肉);

三是以谷物、豆类或薯类为本料,经膨化后制成主食。除试制出直接减热式膨化机中,借用细粮 膨化粉试制成多种膨化食品 。
斲丧 工艺:
本料配制—→拌粉—→挤压死化切成小球—→风支—→压片—→风支—→单调—→(包拆)
设备 竖坐:
拌粉机—→膨化机—→风支机—→压片机—→风支机—→五层烤箱—→(包拆)
当代 营养教的没有 雅观面主张均衡炊事,觉得 任何一种食品 皆没有 成恰好 兴,任何一种食品 的量又没有 是多多益擅。便膨化食品 而止,因为它多为油炸食品 ,经减压、减热等工艺后使食品 自己的体积扩除夜了数倍,鉴于其为便当快餐食品 ,所以 食品 中糖、盐、味细 的露量相对别的 食品 的量便比较多一些,而其他无益营养素的露量则甚少,所以 没有 能多吃。
