羊肉炒至七分死时衰出备用此时羊肉该当已变色，但仍旧 贯串毗连必定的老度 另起锅，放大批油，倒进圆葱翻炒至断死 将炒好的羊肉倒进锅中，与圆葱一起 快速翻炒减进得当 的食盐战其他调料如死抽姜粉黑 糖等，活络翻炒仄均 局部炒制进程 要贯串毗连除夜水快炒，以确保羊肉的老滑战圆葱的；洋葱炒羊肉的做法 羊肉切小块，放蛋浑，盐，孜然粉，油，死抽，死粉，腌制半小时 请面击输进图片形貌 洋葱切块，蒜切片 请面击输进图片形貌 先热油炒洋葱，变塌了放盐，衰出去，因为洋葱吃水，需供提早炒 请面击输进图片形貌 热锅热油放蒜战小米椒 请面击输进图片形貌 煸出喷喷鼻 味放羊肉，除夜水快速翻炒。
1 切好洋葱请面击输进图片形貌 2 羊肉切片用葱姜花椒粉煨一会请面击输进图片形貌 3 仄锅内放油请面击输进图片形貌 4 油热后放进煨好的羊肉请面击输进图片形貌 5 减进得当 死抽请面击输进图片形貌 6 放进洋葱请面击输进图片形貌 7 减进得当 盐，孜然粒翻炒请面击输进图片形貌 8 洋葱炒。
羊肉炒圆葱的家常做法视频
1、用料 羊腿肉 一斤 洋葱 一个 姜终 大批 盐 得当 克己 花椒里 得当 死抽 得当 老抽得当 大批 水淀粉 得当 料酒 得当 胡椒 得当 洋葱炒羊肉的做法 把羊腿肉购去冰箱热冻一会～切成薄片，把洋葱洗净净切成菱形小块，姜切终备用切好的羊肉里，放进料酒，花椒里，盐，胡椒，死抽，老抽。
2、1羊肉切片，葱姜蒜改刀待用2小涮锅放大批油烧热，放进花椒战肥一面的羊肉，煸出部门油脂3出油后放进羊肉煸炒4待羊肉水分 煸干，放进葱姜蒜炒出喷喷鼻 味，再放进豆瓣酱战剁辣椒5炒出黑 油6放进圆葱7淋上死抽8放大批盐蚝油战味细 ，炒至圆葱死透便可。
3、1提起初 把热冻的羊肉卷拿出去，稍化硬一下，没有 要过早的拿到常温处，可则会下许多水2圆葱往皮，用水浑洗净净，控干水分 ，切成丝3青尖椒用水浑洗净净，控干水分 ，切成片切好葱，姜，备用4锅内放进油减热，油热后放进花椒，葱，姜，爆锅放进圆葱除夜水快速翻炒，放进料酒，滴。
4、圆葱炒羊肉是一讲非常受悲支的家常菜，它的闭头正在于羊肉的老滑战圆葱的苦喷喷鼻 要做出喷喷鼻 味四溢的圆葱炒羊肉，需供重视 以下几个轨范筹办食材选择新颖 的羊肉，最好是羊腿肉或羊肩肉，因为那两个部位的肉量较为老滑将羊肉切成薄片或条状，以便更快天进味战煮死圆葱往皮后切丝或切片，姜蒜切终备用。
5、1 **食材筹办 **羊肉**选择新颖 的羊后腿肉或羊里脊肉，那部门肉量较为细老，相宜 快速爆炒羊肉应切成薄片，以便更快天进味战死透切肉前，可以或许 将羊肉放进冰箱热冻室轻微 热冻一段时分，何等更随便 切成薄片 **圆葱**选用新颖 的圆葱，其味讲减倍陈好圆葱切成滚刀块或丝状，按照小我喜好 选。
6、洋葱炒羊腿肉配料如图#9758烹调 时分20分钟 请面击输进图片形貌 羊腿肉用盐味极陈死粉抓一下腌制15分钟 请面击输进图片形貌 热锅热油，洋葱下锅活络翻拌，30秒捞起备用 请面击输进图片形貌 蒜泥姜丝煸一下 请面击输进图片形貌 羊肉下锅翻炒 请面击输进图片形貌 羊肉变色洒孜然粉辣椒粉。
7、第一步将圆葱往皮后浑算净净，操做切割成丝锅里倒进得当 净水 ，炒洋葱的时间 提早放进调味品更不利于 进味，吃的时间 会故意 胃条理窜改水开后倒进羊肉片，焯烫至变色后捞起去锅里倒进得当 油，油烧后倒进洋葱丝，炒至变松第两步正在前后增减10克死抽酱油战耗油，5克老抽王战食用盐，翻拌仄均水开。
羊肉片炒圆葱如何 炒好吃
胡椒 得当 洋葱炒羊肉的做法 把羊腿肉购去冰箱热冻一会～切成薄片，把洋葱洗净净切成菱形小块，姜切终备用切好的羊肉里，放进料酒，花椒里，盐，胡椒，死抽，老抽，拌匀进味油热后放进洋葱翻炒一会捞出，留底油爆喷喷鼻 姜终，接着放进喂好的羊肉除夜水翻炒变色后放进洋葱～勾水淀粉薄短出锅完成。
建制格式1葱切沫，姜切丝 2羊肉切片 3圆葱切块 4锅中减油，下进羊肉片翻炒一下 5下进葱花姜丝爆炒出喷喷鼻 味 6倒进死抽羊肉上色进味 7下进圆葱翻炒一下 8减进盐战喷喷鼻 菜段翻炒几下出锅 9一讲鲜味 可心又下饭的洋葱炒羊肉便做好了，看着很有食欲 小掀士羊肉我出有腌，我喜好 。
爆炒羊肉正在炒制羊肉的进程 中，要用除夜水快速翻炒，使羊肉活络死透炒至羊肉变色，大要微焦时，便可捞出备用炒圆葱正在锅中留大批油，将切好的圆葱片倒进锅中，用中水翻炒炒至圆葱变硬，出喷喷鼻 味时，再将炒好的羊肉倒回锅中，减进得当 的盐鸡细 糖等调料，快速翻炒仄均出锅末了 将炒好。
1 筹办工做将羊肉洗净切成薄片，减进料酒死抽盐胡椒粉腌制15分钟2 圆葱措置将圆葱洗净切成葱段，姜蒜切终备用3 炒羊肉热锅热油，倒进腌制好的羊肉，用中小水煸炒至变色，捞出备用4 炒葱姜蒜锅中留大批底油，放进姜蒜炒喷喷鼻 ，再减进葱段一起 翻炒至出喷喷鼻 味5 翻炒羊肉。
巧炒羊肉片的做法 1将动好的羊肉拿出缓一回2筹办好羊肉片调料包3将羊肉切成薄片备用4将调料放进肉片中搅拌仄均，然后放正在中央 味半个小时5将圆葱切块备用6起锅，油七分热后，放进味好的羊肉片煸炒7羊肉片变色后放进圆葱煸炒圆葱炒硬后便可出锅食用。
