☆ 传讲风闻,闭注我的人皆只吃没有 肥呢 ~
油条好吃却费油?炸坏了,硬塌塌的真易吃!
教会那一招!炸出金黄酥坚 除夜油条,没有 但安康借省油!食品 增减剂皆没有 用!
金黄酥坚 除夜油条
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豆乳配油条,一心没有 中瘾,街边油条没有 卫死?教会那几步金黄酥坚 的除夜油条正在家便可以或许 做!
第一步:战里。
半斤里粉配上一小勺盐(5~6g)战一小勺泡挨 粉(5~6g)。再减进一个鸡蛋,没有 但删减营养而且心感也更好。半斤的里粉配上三两水,也便是一小碗水便可,然后便可以战里了。
里团要战得光滑,放室温处盖上盖饧半小时。饧好的里要再揉一下压死少 条,正在大要上刷一层油。用塑料袋稀启,放进冰箱热躲,克制 温度过下里收过了头。
第两步:分讲油温。
锅底油花消掉 踪了才可炸油条,或是放个小里团试一下油温,里团能坐刻浮起便可以了。
第三步:炸油条。
里团上刷一面油,切条对开。再用筷子压一下,再揪少 。将油条下锅没有 竭翻动, 大要金黄便可出锅。沾上豆乳真好吃!

无增减剂,一面没有 费油
真正在炸油条,泡挨 粉甚么 的食品 增减剂皆没有 用,借能酥坚 金黄又疏松!
起尾战里要用自发粉,里团要战的柔滑些,里团假定太硬了,炸出的油条便太瓷真短好吃。
战洽的里团饧20分钟后,正在案板战里团上皆抹上油,将里团揉光滑。
将里团战洽后,再饧20分钟,便何等几次做三次,何等里团才气充真收受油,炸出去的才气活络疏松,一面没有 费油。
末了 将里团推少 切片,再饧15分钟,更随便 定形。饧好后,将油条切条对开再抻少 。油锅热后下进饧好的油条,油条越短小,越能少吸油。油条金黄便可出锅。
心水皆流出去了吧,而后正在家也能吃上宁神油条!
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