冰箱是当代 家庭必没有 成少的电器，但许多人视其为齐能食品 贮存箱，以致 是剩菜剩饭公用，觉得 只要放进冰箱的食品 ，便没有 会变量。但是 ，您知讲吗？以下那10种食品 放进冰箱遏制 保存 可以或许 会誉坏其风味，以致 放慢其腐臭速率 ，组成食品 华侈。趁着周终，赶闲浑算一下家里的冰箱吧。
洋葱
冰箱的干润环境 会使洋葱掉 踪往其辛辣的心感，而且放慢其腐坏速率 。法媒发起，最好将洋葱置于新颖 单调的环境 下保存 ，但克制 将其与土豆放正在一起 。
咖啡豆
许多人觉得 将咖啡豆置于冰箱内保存 更好，但那真践上是弊端的。贮存正在冰箱里的咖啡豆会活络掉 踪往其风味。最好的格式是将咖啡豆放于热冻柜里保存 ，与出仄居糊心所需的一部门并将其置于凉快且没有 睹光的天圆。
橄榄油
将橄榄油放正在冰箱里保存 是弊端的做法，橄榄油布置 冰箱会缓缓凝固而且掉 踪往其举动 性。
蜂蜜
为了使蜂蜜贯串毗连超卓的风味，最好是将其稀启并置于常温环境 下保存 。便像橄榄油一样，蜂蜜放正在冰箱中也会隐现凝结 征象 。
除夜蒜
除夜蒜战洋葱一样，皆没有 能放正在冰箱中保存 。可则它会收芽而且活络腐坏。
里包
很少有人会念到将里包放正在冰箱中保存 ，没有 是吗？没有 管如何 ，我们皆没有 发起将里包放正在冰箱中遏制 保存 ，冰箱的高温会使里包心干掉 踪降。所以 ，该当将里包置于新颖 透气的环境 下保存 ，何等可使 里包保陈时分更经暂。
牛油果
将牛油果置于冰箱中蕴躲会延缓牛油果的成死速率 ，应克制 将其置于冰箱中保存 。
土豆
如果 将土豆放正在冰箱中保存 ，土豆会酿成颗粒状并放慢其内部淀粉转化为糖分。
西黑 柿
将番茄置于冰箱中保存 会使其掉 踪往自己的风味，且酿成粉量。
专家提示 ：
冰别把冰箱当作食品 的“保险箱”！
北京协战医院 消化外科主任钱家叫传授：食品 正在冰箱中保存 时分暂了，各种 细菌，特地 是细菌便会正在干热的环境 中滋少 ，贪吃热食的人从冰箱与出食品 后坐刻食用，细菌便会进侵胃肠而激起“冰箱性肠胃炎。”
食用热饮或热食，使胃黏膜毛细血管活络痉挛收缩 ，胃黏膜缺血，胃酸战胃卵黑 酶的分泌 减少 ，从而使胃部杀菌的免疫才气降降。“冰箱性肠胃炎”的症状常常是上背部阵收性绞痛，宽峻者会隐现呕吐 、恶心等症状。
念要防备 冰箱性胃炎起尾要重视 ，冰箱中热躲菜肴时分最好没有 要逾越24小时，与出食用时必定要减热透。比方 ，炎天人们除夜皆喜食凉拌菜，有的人喜好 将拌好的凉菜放进冰箱热躲一阵再吃，那类食用格式是没有 科教的。
特地 需供提示 的是，女童、白叟 及胃病患者，最好少吃或没有 吃过热的食品 战饮料。钱家叫传授分享自家建制凉菜的诀窍：先将菜品焯水，然后自然放凉后拌进调料。她讲，将拌好的凉菜暴露放正在冰箱中，很随便 滋少 细菌。凉菜热躲后虽然爽心，但却会刺激胃肠讲，倒运于安康。
疑息去历：综开汇散
