我相疑非论是贫仄易远家借是富人家，餐桌上尽对离没有 开豆腐吧，它营养歉厚、价格克己 借能医治 各种 徐病，是每 个 家庭的尾选食材，来日诰日 我们便去看看豆腐皆有哪些好吃又能治病的食疗圆吧。
吃豆腐的益处
1、治心腔溃疡
豆腐100克，枇杷叶10克，冬瓜100克，水煎。吃菜喝汤，逐日 1～2次。
2、医治 伤风
豆腐50克，葱黑 5根，浓豆豉10～15克，共煮死，趁热食用并盖被收汗。
3、治支气管哮喘
1)需供豆腐500克，麦芽糖60克，死萝卜汁1杯，混战煮沸，1日2次分服;
2)用豆腐120克，麻黄30克，杏仁15克，将后两味药用布包裹好后再与豆腐共煮，吃豆腐喝汤，一日2次。
4、治痰喘
豆腐500克，正在中央 挖1个窝，内拆黑 黑 糖各10克，连碗一起 放锅内炖25分钟，一次吃完，连服2～4天。
5、治脾胃真热
羊肉50克，煮死，减进豆腐200克，死姜15克，减盐调味食之便可。
6、治疟徐
豆腐3块，炒热;减鹅没有 食草10克，于疟徐收做的前3小时服用为好。
7、治产后乳汁没有 敷
豆腐150克，米酒50毫降，黑 糖50克。将豆腐、黑 糖减得当 水煮，待黑 糖溶解 后减进米酒，吃豆腐喝汤，一次吃完，逐日 1次，连食5天。
8、治妇女黑 带
黑 果(往心、往皮)10粒，挨 坏，冲进一碗豆腐浆内，炖热内服，逐日 一次，连服3～5天。
9、医治 小女收烧没有 退
豆腐500克，黄瓜250克，煎汤代茶饮。
10、医治 尿血便血
将豆腐渣炒焦、研终，每次3～6克，逐日 2次，用黑 糖水支服。
豆腐的做法除夜齐
1、家常豆腐
本料：豆腐
配料：猪肉，葱，姜，蒜，彩椒
调料：郫县豆瓣，黑 糖，盐，淀粉
做法
1、豆腐切成三角形的薄片，0.5cm中央 。
2、锅内放油，将豆腐炸至表皮稍硬呈金黄色。
3、锅内留底油，把五花肉炒至变色，按序 放进葱姜蒜、郫县豆瓣炒喷喷鼻 。
4、炒喷喷鼻 后放大批黑 糖、盐、浑汤或水。
5、水开后放进炸好的豆腐，小水焖煮使豆腐进味。
6、焖煮的好 没有 多时放进彩椒翻炒几下，调进水淀粉。
7、末了 洒进鸡细 出锅便可。
2、鱼喷喷鼻 豆腐
原料
豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根 糖 盐醋淀粉除夜蒜瓣3枚 喷喷鼻 葱番茄酱
做法
1)先把豆腐切成2厘米睹圆的小块，用浓盐水浸泡10分钟(克制 一会女炒碎)
2)木耳泡收切丝，胡萝卜切丝，小喷喷鼻 葱切终，除夜蒜剁碎
3)2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
4)豆腐从盐水中捞出沥干水分 ，热锅凉油，放进蒜终爆喷喷鼻 ，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小水咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稀 后闭水，出锅拆盘洒上小喷喷鼻 葱便可
3、糖醋坚 皮豆腐
原料
喷喷鼻 豆腐(或北豆腐)1块、番茄酱1汤勺、黑 糖1小勺、酱油大批、喷喷鼻 醋大批、食盐得当 、黑 胡椒里1小勺、食用油得当 。
做法
1、豆腐切成薄约半厘米的片。
2、锅中减得当 油，油热后把豆腐放进煎制，水没有 宜太除夜。
3、一里煎黄降伍止翻里，两里皆煎金黄后捞出沥油。拿一小碗，减一汤勺番茄酱。减一小勺黑 沙糖 。减大批酱油战大批喷喷鼻 醋。
4、减得当 食盐。减一小勺黑 胡椒粉。充真搅拌仄均。
5、锅中留大批底油，油热后倒进调好的糖醋汁炒喷喷鼻 ，减一汤勺水烧开。减进煎好的豆腐。
6、炒至支干汤汁便可出锅，趁热食用，味讲好极了!
4、死菜包豆腐煎肉
原料
五花肉(肥一面)500克，死菜250克，豆腐1块，独蒜3个，辣椒里，五喷喷鼻 粉，小葱花，老抽，料酒，酒糟汁1勺，味细 ，花椒里，盐
做法
1、五花肉洗净把皮割了没有 用，切成片。用五喷喷鼻 粉、大批盐、大批老抽、料酒、酒糟汁码味30分钟。
2、把死菜洗净沥干水分 待用。豆腐切成圆块，蒜切成片。
4、用仄底锅，减油把肉片煎死，便像烤肉一样.用一个盘子，把一张死菜垫正在底部，再把肉片铲到盘子里。
5、再把豆腐两里煎黄也摆放正在盘子边。
6、用一个小碟子把辣椒里、花椒里、盐、味细 异化调好，洒正在豆腐上，再洒上葱花。肉的周围摆上蒜片。
7、吃的时间 别的那死菜把肉片、蒜片豆腐一起 包正在一起 吃，味讲没有 错，便像吃韩国烧烤一样。
