1、浑蒸娃娃菜
食材用料：
娃娃菜一棵（小面的）、小黑 辣椒一小个、蒜头几瓣、油得当 、蚝油得当 、酱油得当
菜谱做法：
1.食材筹办
2.娃娃菜如图切开几小份，洗净，摆好
3.锅里减水，除夜水烧开，隔水蒸娃娃菜
4.减上锅盖，除夜水蒸6至8分钟
5.碗里倒进得当 蚝油
6.蒜头往皮拍碎，辣椒切碎
7.油锅预热，下蒜头战辣椒，微炒
8.等闻到蒜头收回喷喷鼻 味当前，直接把油倒进拆有蚝油的碗里
9.搅拌仄均
10.把搅拌好的蚝油淋正在蒸好的娃娃菜上，浑蒸娃娃菜便做好了。
11.简朴，鲜味 ，亲们，必定要试试哦。
2、凉拌茼蒿
食材用料：
茼蒿500克、西黑 柿一个、盐得当 、黑 糖15克、黑 芝麻10克、干黑 辣椒4-5个、花椒30粒、八角一个弄碎、蚝油得当 、喷喷鼻 油得当 、醋得当 、海天味之陈酱油得当 、邯郸豆瓣酱一除夜汤勺、海天豆瓣酱一除夜汤勺、鸡细 6克
菜谱做法：
1.筹办好以下食材战调料 茼蒿 切切 没有 要切开，要整颗的，如果 您没有 喜好 吃我那类的话！可以或许 照照着自己的格式堵截 做。 西黑 柿一个，做配饰 食材一共俩种 盐，花椒，八角，干辣椒，鸡细 ，芝麻，黑 糖，蚝油，喷喷鼻 油，醋，海天味之陈酱油，邯郸豆瓣酱，海天豆瓣酱，调料，一共十三味。
2.锅里红色 的是食盐，锅里放食用盐，减水烧开
3.把茼蒿浑算好放进往，开水焯水。没有 要切开，前里我提示 过啦
4.叶子好煮，煮的太狠便烂掉 踪降啦，所以 我教您一个体例，便是把菜头用铲子扶起去，如图所示，光用开水焯菜杆子！多煮会，因为是凉拌菜，要煮死，筹办一盆凉水，把菜捞出去要放进往
5.焯水的菜看着好 没有 多啦，菜杆子皆变色彩 啦，可以或许 捞出去，放进筹办好的凉水盆里
6.挑出细 细仄均的放进盘里，摆好
7.菜多，摆了两盘，第两盘摆佳肴，用厨房公用铰剪，正在菜盘里剪好的。局部进程 出用菜刀 西黑 柿用刻花的刀子刻好放进盘子里，自己吃也能够 或许 没有 放，放了会瑰丽 ，有情调一些，起到拆潢熏染冲动的。所以 放没有 放皆可以或许
8.那是半成品，瑰丽 吧
9.热锅凉油，放进花椒，八角，黑 辣椒，小水翻炒，因为我要拍照 ，所以 每次阿谁 时间 皆是用小水
10.炸出喷喷鼻 味后减进芝麻战黑 糖，阿谁 必定用小水，可则芝麻会开门跑出往的呦，没有 疑您便试试看，小水翻炒出去的又喷喷鼻 又坚 ，借没有 糊锅
11.翻炒几下炒出喷喷鼻 味了，便放邯郸豆瓣酱，一除夜汤勺，海天豆瓣酱一除夜汤勺。
12.醋，蚝油，鸡细 ，盐海天味之陈酱油。
13.炒制成名誉 金黄，坐时便要出锅啦，快出锅时正在放喷喷鼻 油
14.出锅后淋正在茼蒿菜上里，便可以开吃了
15.本去便是垂柳花式的，因为启里要用横版的那张成果用没有 上！ 好了可以或许 开吃了！！ 最好把调料单拆一个小碟子，沾着吃，味讲会更无缺！！
心感整根的比切开的好吃！
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