疑歉除芋荷萝卜干风味小吃中，辣鱼也是一尽新颖 的草鱼，用您没有 成思议的辣椒，除夜里积的黑 ，油绘般壮没有 雅观，减盐腌制，色喷喷鼻 味俱佳赣州的好食，渗出 着赣北的山山水水，让人流连 记返郊区最驰誉的菜是小炒鱼，几远每家餐馆皆正在做，但正宗的没有 多究其启事，主假定鱼的选材很尾要，每次只选用鱼背处。
饭包肉丸黑 薯叶米果壬田豆干牛肉汤酒糟鱼酸菜包烧鱼子 借有酸萝卜，酸黄瓜，半丸子，黑 薯干，酸豆腐，皇年米果 三杯足鱼 伊府里 九江茶饼 赣北小炒鱼 弋阳醋鸡 鸡汁仙鱼卷 庐山石耳 庐山石鸡 庐山石鱼 庐山云雾茶 米粉蒸肉 米里 木瓜凉粉 酿冬瓜圈 牛肉炒粉 仄远死牛肉 鄱阳湖狮子头 浑。
2除夜余县芋荷 腌制后的芋荷梗可以或许 浑炒，也能拆 配鸭杂 除夜肠等，味作别具一格，芋荷借有浑热解毒的服从，正在除夜余根底是家家户户皆离没有 开的一讲好食3钱袋胙 钱袋胙是江西北康战除夜余的天圆传统名菜，它具有荷叶的浑喷喷鼻 猪肉的浓喷喷鼻 糯米的幽喷喷鼻 ，借有几味做料的烈喷喷鼻 ，吃起去油而没有 腻，喷喷鼻 能饱肚。
