总的去讲，早餐 菜谱的选择非常歉厚多样，可以或许 按照小我心胃战喜好 遏制 遴选战拆 配没有 管是荤菜借是素菜，或是主食类的菜肴，只要把握 了根底的烹调 技术本领 战格式，皆能沉松做出鲜味 可心的早餐 同时，也要重视 营养拆 配战饮食安康，确保早餐 既能称心味蕾的享用，又能为身材 供给充足 的营养。
荤菜与素菜的最好拆 配比例是13，意味着每吃一心肉，应拆 配三心菜何等的配比既贯串毗连了食品 的多样化，也包管了营养的均衡为甚么 需供荤素拆 配呢肉类如鸡鸭鱼肉等富露卵黑 量，但过量摄与会 删减肝肾包袱，招致尿酸删下痛风肥肥及心脑血管徐病素食则能改擅荤食中饱战脂肪酸与胆固醇露量太下的。
快餐店一样平常 供给的炒菜种类歉厚，搜罗但没有 限于以下素菜战荤菜素菜类 酸辣土豆丝酸辣爽心的范例菜品 蒜泥紫角叶蒜喷喷鼻 浓薄，紫角叶洪明可心 喷喷鼻 菇青菜喷喷鼻 菇与青菜的拆 配，营养歉厚 蕃茄炒蛋名誉 素净，心感陈好 家常豆腐豆腐硬老，家常味讲 除夜烧百叶百叶硬烂进味，相宜 快餐斲丧 雪菜。
1 荤素拆 配比例发起 发起的荤素拆 配比例为13，即每吃一心荤菜，拆 配三心素菜2 荤素拆 配的尾要性 荤菜如鸡鸭鱼肉等，味讲陈好且富露卵黑 量，但过量摄与可以或许 对肝肾组成包袱，删减徐病风险素菜则能克制 那些标题 成绩，并供给炊事纤维战维死素，有助于荤菜中胆固醇的架空 3 素菜的益处与没有 敷。
食堂的菜谱种类繁多，价格亲仄易远，相宜 没有 开心胃战预算以一份中等条理的食堂为例，菜单分为荤菜素菜汤战主食四除夜类荤菜部门，有木须肉黑 烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片等，借有土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨等那些菜品歉厚多样，称心没有 开心胃的需供素菜圆里，供给油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝等。
