1、正中东北酸菜炖肉的做法以下1 筹办食材 猪骨头战五花肉将猪骨头浸泡出血水后浑洗净净，五花肉一样措置2 焯水 将猪骨头战五花肉一同放进热水锅中，除夜水烧开后撇往浮沫，捞出冲洗净净3 炖煮底汤 正在锅中减进料酒除夜料葱段姜片蒜片花椒里胡椒粉等调料 减进得当 净水 ，盖上锅盖；起尾，筹办好所需的调料，搜罗一个辣椒战三至五粒花椒，战切片的五花肉确保那些食材皆净净新颖 ，以便烹调 出鲜味 的酸菜炖肉接下去，措置酸菜是闭头一步因为酸菜自己较酸，发起先用凉水轻微 冲洗一下，以减沉其酸味何等没有 但能让酸菜心感更佳，借能往除过剩的杂 量，使炖出的汤减倍浑新正在仄底锅；酸菜炖肉的家常做法以下一筹办食材 主料五花肉300克，酸菜1000克 辅料葱1根，姜1块，除夜蒜几瓣，八角2个，花椒大批，喷喷鼻 叶几片，料酒得当 ，死抽得当 ，盐得当 ，食用油得当 两措置食材 五花肉洗净，切成小块，热水下锅，减进几片死姜八角花椒战大批料酒，煮开后撇往浮沫，捞出五花肉备用；东北酸菜炖肉的做法去啦，那但是 讲超下饭的鲜味 哦##8205#筹办本料里脊肉战死五花肉各250克，它们但是 那讲菜的配角呢酸菜1袋，那但是 东北的特性，酸酸的很开胃水收木耳50克，泡椒丝10克，再去面姜片葱段，让味讲更歉厚腌制里脊肉把里脊肉切成薄片，减面细 盐味细 ；东北酸菜炖肉的做法以下1 筹办食材 主料酸菜1袋，五花肉得当 辅料葱姜除夜料料酒盐鸡细 净水 等2 措置食材 酸菜几次冲洗净净后，攥掉 踪降水分 ，切成细丝备用 五花肉切成薄片，葱姜切碎备用3 煮制五花肉 将切好的五花肉片战炖肉料包一起 放进锅中，减进充足 的净水 煮开后倒进。
2、东北酸菜炖肉的做法以下一本料筹办 里脊肉250克 死五花肉250克 酸菜1袋 水收木耳50克 泡椒丝10克 姜片葱段得当 豆瓣酱得当 细 盐料酒味细 得当 黑 糖得当 干淀粉得当 陈汤得当 色推油得当 两食材措置 将里脊肉切成薄片，减进细 盐味细 胡椒粉拌匀，腌约10分钟 腌好的里脊肉沾匀干淀粉；酸菜炖肉的家常做法以下一本料筹办 主料里脊肉250克，死五花肉250克，酸菜1袋，水收木耳50克 辅料泡椒丝10克，姜片葱段豆瓣酱得当 ，细 盐料酒味细 得当 ，干淀粉得当 ，陈汤得当 ，色推油得当 别的，借可以或许 按照小我心胃筹办葱姜除夜料辣椒鸡细 芝麻酱腐乳辣油糖芝麻醋等；东北酸菜炖肉最正宗的做法以下筹办食材五花肉洗净，切薄片备用酸菜洗净，切丝，用热水烫一下往除部门酸味，然后用足攥干水分 蒜用刀拍扁备用粉丝用开水泡硬备用炒制五花肉开仗，热锅凉油，油热后放进拍扁的蒜战得当 十三喷喷鼻 ，煸出蒜喷喷鼻 放进五花肉片，炒出油，那一步是使五花肉没有 油腻的闭头。
3、酸菜炖肉的做法以下主料酸菜1000g棒骨3个五花肉1碗辅料葱1棵姜3除夜片除夜料3个老抽3勺死抽1勺盐3勺料酒得当 1棒骨提早焯水，撇沫女2放得当 油，放进葱姜除夜料炝锅3放进五花肉翻炒变黑 ，放老抽死抽翻炒仄均后减得当 水4把之前焯偏激的棒骨放进炖锅里，把；东北家常版酸菜炖肉的做法以下食材筹办酸菜500g洗净后攥干水分 五花肉300g分出肥肉切片，肥肉切片葱葱黑 切段34段，葱叶切碎按照喜好 调解姜34片除夜蒜3瓣拍碎往皮盐15小匙味细 1小匙十三喷喷鼻 1小匙水500g食用油得当 发起稍多建制轨范煸炒肥肉锅预热后倒进；而五花肉则富露卵黑 量战脂肪，可以或许 大概供给人体所需的能量那讲菜没有 但鲜味 可心，借具有较下的营养代价，是一讲值得保举 的家常菜总之，酸菜炖肉是一讲简朴又鲜味 的家常菜，只需选用砂锅 ，小水缓炖，便可以或许 做出一讲色喷喷鼻 味俱佳的鲜味 佳肴没有 管是做为主食借是配菜，那讲菜皆能为您带去纷歧样的味觉享用；我觉得 酸黑 菜好吃的做法有，酸黑 菜炖肉建制以下备料煮肉切菜懈张 炖备好五花肉酸菜等食材，热水下锅煮肉减葱姜，切丝酸菜并冲洗往酸味战盐分，小水缓炖便可 抢尾赞 批评 分享 稀告 为您保举 特地 保举 癌症的医治 用度为何 愈去愈下？ 电动车多次贬价，品量是没有 是有保障？ 甚么 是“汇散茅厕”？会组成甚么 影响；2 传统做法轨范一措置食材酸菜切细丝后需用净水 淘洗23遍，攥干水分 以往除太过 酸涩五花肉切薄片，热水下锅焯往血沫轨范两炒制除夜铁锅烧热，减豆油或猪油，爆喷喷鼻 葱姜蒜八角，下五花肉煸炒至微黄，逼出油脂后倒进酸菜翻炒，激起酸喷喷鼻 轨范三炖煮减开水出过食材，除夜水烧开后转小水缓炖40分钟，时期减进粉条冻豆；酸菜炖肉是一讲非常受悲支的家常菜，它结合 了酸菜的酸爽战猪肉的陈好，营养歉厚，心感独特 要做好那讲菜，闭头正在于选材措置酸菜战肉类的烹调 技术本领 上里是一个具体 的酸菜炖肉的做法原料 五花肉500克 酸菜300克 姜几片 蒜几瓣 干辣椒得当 花椒得当 料酒得当 酱油得当 黑 糖大批。
4、东北酸菜炖肉最正宗的做法以下一筹办食材 五花肉洗净后切成薄片，备用五花肉的薄薄水仄可以或许 按照小我喜好 去调解，但薄片更随便 炒出油，使菜肴没有 油腻酸菜洗净后切成细丝，用热水轻微 烫一下，往除部门酸味，然后用足攥干水分 那一步是为了往除酸菜中的过剩水分 战太重的酸味，使酸菜心感更佳蒜。
