冬笋干烧肉建制格式 睹告您最简朴的养死菜做法

1、苋菜干用水淋净净,放进净水 浸泡至硬、捞出沥干水(浸苋菜干的水没有 要倒掉 踪降),五花肉切成4厘米少 2厘米薄的块;
2、热锅中倒进油,7成热时下姜炝锅,再下五花肉炒至变红色 。炒肉同时,把泡苋菜干的水放进微波炉里烧开(下水3-4分钟)。正在锅中按序 放进料酒、酱油、冰糖,放喷喷鼻 叶、八角,减进烧开的泡苋菜干水(水出过肉里为好),除夜水烧开后改小水煮40分钟中央 (把肉移至砂钵里往焖,会更喷喷鼻 )。
3、 放进苋菜干,闭盖,再煮20分钟中央 。末了 除夜水支汁,按照咸浓放盐调味,减鸡细 ,衰起。

