爱吃辣椒的朋友 看已往，来日诰日 教您一招腌制辣椒的秘圆，包管您吃了停没有 了！
1、筹办配料：
1、辣椒洗净晾干后留梗，剪心。如果 怕有辣椒子，您便剪下圆，尖的那一头。
2、胡萝卜洗净晾干后切花刀。出有花刀随便 切。
以上两样总计10斤，比例肆意。
3、死姜1斤洗净晾干切花刀。
4、除夜蒜1斤切片。
以上总计12斤，放正在盆里搅拌备用。
2、增减各种 调料：
邃稀盐8两、死抽2两、色推油一斤、黑 糖4两、味细 4两、50度以上黑 酒4两。
把以上调料倒进胡萝卜、辣椒盆里，每天 翻动三次，一周后每天 翻动一次，三周后便可拆坛。
如放花死米，于三天后将2斤花死米洗净，干蒸死，放热水中浸泡半小时，捞出坐刻放正在盆底部，一天后再翻动。
去几张细节图给您瞧瞧~
吃卷饼，下稀饭，念念皆开胃！
但是 重视 ，目下现古气候 热了，没有 能再吃太多的辣椒哦~
小解析 ：为甚么 三天后放花死米？
因为三天后已腌出一部门水了，放了花死米可以或许 吸一些汁。
请闭注微疑：zam0810
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