青海消息 网讯 1月29日，西宁市第两批非物量文明遗产项目授牌除夜会遏制 。青海老八盘建制身足等20个项目被列进西宁市第两批市级非物量文明遗产保护名录。
进选第两批西宁市非物量文明遗产名录的20个项目，搜罗仄易远间文教1项(塔我寺传讲)；传统音乐1项(挨 夯歌)；传统戏剧1项，青海眉户(两瓜吆车)；传统好术4项(西宁玻璃绘、河湟穆斯林阿文书法、湟源喷喷鼻 包、除夜通剪纸)；传统身足9项(青海老八盘建制身足、湟源苦醅酿制身足、西宁刺绣、西宁足工丝毛挂毯建制身足等)；传统医药1项(张氏回医妇科)；仄易远雅3项(下洛麻出阎王等)。
青海老八盘，即青海天圆风味宴席，是青海下本河湟谷天独特 上乘宴席菜肴，它以独有的菜品战神韵，标新坐异，正在青海下本河湟谷天享有衰誉。“老八盘”由凉菜八种、热菜八种等组成，特地 以热菜为代表。它以炖、烧、炒、蒸、煮、熘、炸为主的烹调 足艺菜品，组成了青海下本河湟谷天独有的菜馔佳肴。
