三哥，去了，您做咸鱼用拿那么好的鱼吗？必须的好，皆是家里人战朋友 吃。三哥，朋友 圈里的人皆何等称吸他，而我叫他咸鱼师少 西席 ，他姓李，除夜连人开了16年的饭店，正在老国泰战北京街皆开过馆子。
咸鱼师少 西席 ，那名字是有由去的，后去饭店没有 干了，但饭店培养 了许多老主顾 吃惯他家的咸鱼，他们希看能购到他家晒的咸鱼，后去便何等他正在厨子战亲朋 的煽动 下做起了咸鱼，除夜家念吃的时间 皆能找到。
我俩是微疑死谙的，看到他收的晒鱼图片，绘里是晾干的雨背景是除夜海，海里上借有雪，感到熏染很有念吃的欲看，知讲是自家晒的又是正在除夜连，果此微疑接洽 约好第两天便往#购面咸鱼#特地 交个朋友 正在切身 往试试#看看好短好歹#
咸鱼师少 西席 ，住正在旅顺，把北的海边，独门独院，阵势很下北坡，海上的北风吹已往夏季很热但已进进秋 季后便非常乐意了一面皆没有 潮，尽对是养人，晒鱼的益处所，路边看到了一堆堆出人要的海星干遍天皆是，看去阿谁 咸鱼师少 西席 悍然很会选天圆啊
咸鱼师少 西席 ，50来岁 的样子容貌 ，带着一顶棒球帽，看上往很年轻 ，他睹到我只是多看了我两眼便把我带到屋里了，一进他家便喜好 上了他家的玻璃房，除夜约200仄便是法国贵族花式花房的感到熏染，但那边 少 的皆是家草，正在那边 晒的齐成枯秸秆了。
两楼顶有个超除夜的阳台，北北各一个，敞明北里看山后背看海。正在看看那些咸鱼，被当真 的排放正在着，咸鱼师少 西席 讲，晒鱼格式许多，鱼拿回去最好用海水洗净净，然后正在腌渍，正在背阳有风的天圆晾晒，我晒鱼是分时令的，夏日一样平常 便没有 晒了，因为天热会有许多苍蝇的，而我的咸鱼尽对净净卫死，个除夜肉薄，心感尽对没有 是吼咸吼咸的，午时 便败走了，我给您炸个老板鱼，正在煎一个鲅鱼，您试试，让您找回之前过年的除夜连味讲。
咸鱼师少 西席 讲，偶然 早餐 吃，黄饼子便咸鱼，正在去一碗小米稀饭一溜，越嚼越喷喷鼻 。当天也正在咸鱼师少 西席 哪里 蹭了一把午时 餐，便是#小时间 的味讲#
咸鱼师少 西席 边吃边聊，我之前开饭店，给他人做饭，但自己便出吃过宁神的饭，看我目下现古用饭的速率 ，皆是当时 练得，用饭面正是 上客的时间 ，得快面吃完，好赐顾 帮衬客人啊。呵呵，目下现古的糊心才是糊心啊。
午时 战咸鱼师少 西席 教了除夜连人做咸鱼的几种格式##现教现卖啦#吼吼
【炸老板鱼】（记取了统统 做法皆败减盐啊）洗净切条形，减蛋浑大批，淀粉大批，搅匀，放进大批油中，只要漫过鱼便止炸大批淀粉膨除夜变色捞起，如果 念正在坚 面的，两一下正在过一遍油便除夜功胜利，吃的时间 最好等等少凉时再吃最好。
【煎鲅鱼】鲅鱼用水从一下往除大要灰尘，切段，锅放大批油，陆绝放进鱼段，翻煎，四里皆变色，胜利。
【蒸】开用统统 咸鱼，切好中形，放进盘中，淋面油，一面面一品陈，为了包管心感盖上保陈膜，为了没有 让水滴到鱼上（也可回支其他格式），上锅蒸透胜利。那些格式我尽是条记的，回家也试试。
吃惯了各种 食品 增减剂的我们也换换自然面滴老心胃，找找荣幸 的赶足，正在做好给朋友 们试试，做的吵嘴真正在没有 尾要，而有那份情意 才是目下现古社会最需供找回去的。
除夜连介个天圆有许多的小渔村，太静了，如果 有一天我将老往，请把我带到那边 养老，光着足丫听海的声音~
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采办自家晾晒的除夜连咸鱼
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