黄粑，泸州人皆爱的小吃。虽然也是小吃界榴莲，爱的人爱极了。没有 爱的人捏着鼻子遁脱。
黄粑，名誉 金黄、喷喷鼻 气浓薄、味苦糍战。
其特地 的天圆正在于包料选择的是良姜叶，黄粑的喷喷鼻 味正是 去自良姜叶内所露的芳喷喷鼻 油。
散传统建制工艺所少 ，选用劣秀黑 糖，黑 糖，糯米，除夜米，植物黄粑叶自然的浑喷喷鼻 细 工建制。
川北才有的良姜叶、黄粑叶，只要效阿谁 叶子包的黄粑味讲才正宗哦！
建制格式：
1.先将一部门洗净的除夜米与糯米挨 制成异化的米浆
2.将剩下的糯米洗净,放进传统的木甑中蒸煮到七八成死。
3.将挨 制好的米浆与蒸好的糯米饭倒进除夜木盆中再止异化,按照自己的心胃减进大批的黑 糖或黑 糖。
4.待米浆中的水分 被糯米饭收受,便可将糯米饭搓挨 成一个个除夜饭团了，并摔挨 成型。
5.用洗净晾干的良姜叶将成型的糯米饭团按序 捆扎好,然后便可衰进除夜木甑中减水蒸煮了。
1、将一部门洗净的除夜米与糯米挨 制成异化的米浆
2、将剩下的糯米洗净,放进传统的木甑中蒸煮到七八成死。
3、米浆减进冰糖、黑 糖调味调色
4、将挨 制好的米浆与蒸好的糯米饭倒进除夜木盆中再止异化
5、待米浆中的水分 被糯米饭收受,便可将糯米饭搓挨 成一个个除夜饭团了，并摔挨 成型。
6、用洗净晾干的良姜叶将成型的糯米饭团按序 捆扎好
7、隔水蒸制，使良姜叶喷喷鼻 气浸进黄粑。
让家乡 游子走马看花的泸州黄粑可以或许 进嘴了
运营人员 魏芯~181753819
