筹办原料 新颖 或提早措置好的干海参多少 ，按照人数得当 筹办如果 是干海参，需供提早泡收，阿谁 进程 可以或许 需供24小时以上，要确保海参完备 泡收开，变得柔滑借需供筹办一些蒜终姜终喷喷鼻 菜葱花等配料，战得当 的盐糖醋死抽喷喷鼻 油等调味品浑洗措置将泡收好的海参完备 浑洗净净，往除内净战杂 量。
花死油得当 海参措置将海参提早从冰箱中与出解冻，如果 是干海参，需供提早泡收解冻后的海参浑洗净净，往掉 踪降内净战杂 量将海参切成薄片或条状备用黄瓜措置黄瓜洗净，用刀拍松，然后切成与海参相似除夜小的薄片或条状将切好的黄瓜放进碗中，洒上得当 的盐，拌匀后腌制10分钟中央 ，让黄瓜出水。
辣椒油或辣椒片得当 按照小我心胃建制轨范海参提早泡收将干海参提早用净水 泡收，一样平常 需供24小时中央 ，时期需调换几次水，以往除海参中的杂 量战盐分筹办黄瓜将黄瓜洗净，切成薄片或条状，放进盘中备用蒜姜终将除夜蒜战死姜剁成终，备用焯水海参将泡收好的海参放进滚水中焯水，减进少。
1 筹办原料 海参洗净，黄瓜胡萝卜青椒切成细丝备用2 筹办腌料正在一个碗中，减进得当 的醋酱油战盐，搅拌仄均3 措置海参将海参用刀暗暗 划开，往除内净并浑洗净净，然后把海参放进开水中焯水3分钟，捞出后用热开水冲洗4 拌凉菜将筹办好的海参黄瓜丝胡萝卜丝战青椒丝一起 放。
海参拌黄瓜是一讲色喷喷鼻 味俱佳的凉菜，没有 但营养代价下，而且心感爽滑正在建制那讲菜时，有几个闭头轨范需供特地 重视 海参的措置海参是一种下卵黑 低脂肪低胆固醇的海产物，具有很下的营养代价正在建制海参拌黄瓜之前，起尾要对海参遏制 得当 的措置将干海参提早浸泡正在净水 中，每隔几个小时换一次水。
筹办原料 新颖 的海参喷喷鼻 菜蒜终死姜终辣椒可选酱油喷喷鼻 醋花死油或喷喷鼻 油盐糖鸡细 可选等调味料海参的措置如果 是干海参，需供提早泡收，往掉 踪降内净，完备 浑洗净净泡收海参的进程 可以或许 需供24小时以上，要确保海参完备 泡硬如果 是即食海参，则需供依照 包拆申明 遏制 解冻战浑洗焯水。
干海参做凉菜泡收后的干海参可以或许 切片，与黄瓜胡萝卜等蔬菜一起 拌凉菜，如海参拌黄瓜海参拌胡萝卜等何等做出的凉菜浑新可心，是炎天解热的好选择干海参做热炒泡收后的干海参可以或许 切片，与蔬菜或肉类一起 热炒，如海参炒肉片海参炒蔬菜等何等炒出的菜品色喷喷鼻 味俱齐，是一讲非常受悲支的。
1凉拌把水收过的海参放进开水煮，煮开了而后衰进盘中，减进减进盐黑 辣椒醋味细 拌匀便可食用那类格式可以或许 很除夜限度保存 其营养身分 2蒸着吃那类格式跟第一种格式远似蒸死了而后也放进盘中然后减上各种 佐料食用3炖汤吃也能够 或许 将海参做汤，把鸡或排骨跟海参放正在一起 做成汤，那类。
海参即食型得当 新颖 菠菜得当 除夜蒜几瓣 酱油得当 喷喷鼻 醋得当 芝麻油得当 盐得当 糖大批 辣椒油或干辣椒碎可选花死碎或芝麻可选，用于删减心感轨范海参措置**如果 操做的是即食型海参，一样平常 已预措置过，只需简朴冲洗便可如果 是干海参，需供提早泡收，阿谁 进程 可以或许 需供一些时分，但是 。
凉拌海参把煮过的海参用凉水冲冲，切成薄片，减面盐糖醋味细 蒜泥战喷喷鼻 菜拌一拌，便可以或许 酿成一讲浑新可心的凉拌菜了，特地 相宜 炎天吃多样化烹调 煮过的海参借能黑 烧葱爆炖汤煮粥煎鸡蛋炒肉丝念如何 吃便如何 吃，完备 没有 会华侈总之，虽然用开水煮了干海参，但别担心 ，它仍旧 有。
茼蒿木耳拌海参是一讲色喷喷鼻 味俱佳的凉拌菜，它结合 了茼蒿的浑喷喷鼻 木耳的爽坚 战海参的陈老，营养歉厚，心感歉厚多变要做出一讲好吃的茼蒿木耳拌海参，需供重视 以下几个轨范原料 筹办新颖 茼蒿得当 ，干木耳得当 ，水收海参得当 ，蒜终姜终得当 ，盐鸡细 喷喷鼻 油死抽喷喷鼻 醋等调味料海参措置提早将干海参。
苦菊拌海参是一讲鲜味 的海陈凉菜，结合 了苦菊的浑喷喷鼻 战海参的陈好为了得到最好的风味战心感，需供重视 以下几个轨范筹办原料 选择新颖 的苦菊战劣秀的海参苦菊要选用老叶，色彩 陈绿，无黄叶海参则应选择肉量薄真弹性好的种类海参的措置将干海参提早泡收，阿谁 进程 可以或许 需供24小时以致 更少 时分。
原料 筹办海参得当 按照小我喜好 战人数去定，一样平常 每人23只茭黑 1根 蒜终得当 死姜终得当 喷喷鼻 菜大批 酱油得当 喷喷鼻 醋得当 芝麻油得当 盐大批 糖大批 辣椒油或辣椒片可选得当 轨范海参的筹办将海参提早从冰箱中与出解冻，如果 是干海参则需供提早泡收泡收海参。
原料 筹办海参12条按照小我心胃战人数调解黄瓜1根 洋葱半个 蒜终得当 喷喷鼻 菜得当 可选盐得当 黑 糖大批 酱油得当 喷喷鼻 醋得当 芝麻油得当 辣椒油或辣椒片得当 按照小我心胃轨范海参措置将海参提早从冰箱中与出解冻，浑洗净净后切成薄片或条状备用如果 是干海参。
干海参正在食用前需供泡收，但泡收后的海参可以或许 建制出多种鲜味 的菜肴但是 ，最不利于 海参营养收受的做法反而更简朴将泡收后的海参蘸上蜂蜜或酱油，或建制成凉拌菜，皆是最利于收受营养的服法除上述服法，煮粥也是一种营养歉厚的食用格式将泡收并洗净的海参切成小块，与除夜米一同煮成粥正在粥。
一海参粥 原料 筹办提早将干海参收好，一样平常 需供用净水 浸泡24小时以上，时期需调换几次水再筹办得当 的除夜米战调味料如盐鸡细 等建制进程 将洗净的除夜米放进锅中，减进得当 的水，除夜水煮沸后转小水缓炖当米粒匹里劈脸变得歉谦时，将切好的海参段放进粥中，一同炖煮待海参死透，粥变得稀 稀。
1 炖汤将干海参或陈海参用净水 泡硬后，与其他食材一起 炖煮，可以或许 拆 配鸡肉猪骨等，炖出陈好的汤品2 炒菜将陈海参切片或切丝后，与蔬菜肉类一起 炒制，心感陈老，可以或许 删减菜肴的心感战营养3 凉拌将炖煮好的海参切片或切丝后，减进得当 的调料蔬菜战海陈拌匀，做成凉拌菜，心感浑新。
