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小感悟
蔡澜有句话我很附和 ，“从要吃，便吃最好的匹里劈脸。别贪克己 ，有家死的（指鱼），贵一面也得购，吃过家死的，便知讲滋味有多好，再也回没有 了头往吃养殖的了。”
“微疑食品 ”餐厅
新皆旅店 一楼有家名叫“微疑食品 死态体验餐厅”，进门左足边，木架上放着腊肉、腊鸭、猪血丸子、干豆角、萝卜干、粉条等，保陈柜里有各种 新颖 蔬菜，皆是从有机食品 基天运已往的；左足边靠墙的架子上摆着油、米等有机食品 。
那家餐厅主挨 湘菜，我面了喷喷鼻 菇烧喷喷鼻 猪肉、砂锅 四时豆、猪血丸子炒腊肉、苗家风味肉、款项 蛋、黑 苋菜，主食有机米饭。
“
湘菜是我的最爱，菜端上去，借出动筷便垂涎欲滴，看了便有食欲。吃的时间 拍桌惊叹 ，“哎呀，阿谁 菜真好吃！”吃完后耐人寻味，老念着阿谁 菜，而后回念起去觉对劲犹已尽、流连 记返。只要坐进湘菜馆里，我便巴没有 得把菜牌上统统 的菜用嘴巴尝个够。
午时 客人没有 多，面的菜很快奉上 桌，因为写好食的干系，我有些抉剔 ，正在咀嚼 的进程 中，没有 自发天下令 我的舌头往活络捕捉那讲菜的纷歧样。成果给我莫除夜的欣喜，辣是虽然的，而陈喷喷鼻 、爽心、醇好那些好味讲暗示得淋漓尽致，那激起我深切参议的猎奇心。
过了饭时，相疑除夜厨已闲下去，让办事员请出除夜厨。除夜厨是个小伙子，姓李，湖北人，1989年诞死躲 世，出讲十几年，厨房有十去小我回他管。看去出有两把刷子，借镇没有 竭止下那些人。
问那几讲菜做法，李除夜厨尽没有 守旧，侃侃而讲。
喷喷鼻 菇烧喷喷鼻 猪肉
喷喷鼻 菇烧喷喷鼻 猪肉，喷喷鼻 菇是从东北少 黑 山购进，喷喷鼻 猪是贵州从江土喷喷鼻 猪。干喷喷鼻 菇泡收，切薄片，起油锅，倒进有机山茶油，姜片爆喷喷鼻 ，倒进喷喷鼻 菇炒喷喷鼻 ，减死抽、下汤，焖30分钟。另起油锅，姜片、喷喷鼻 猪肉倒进翻炒至金黄色，减死抽、下汤焖50分钟。有客人面那讲菜，将喷喷鼻 猪肉战喷喷鼻 菇衰正在一起 减热，减盐、胡椒粉，汤汁支浓便可上桌。
悍然是土喷喷鼻 猪，那种咀嚼 当前喷喷鼻 彻心腔、鼻腔的快感，唤起的是女时对肉类的记忆 。
猪血丸子
如果 店家没有 睹告我，我必定把猪血丸子当作牛油果。猪血丸子又叫血粑豆腐或猪血粑，是湖北邵阳天域特产，每到夏季，几远家家户户皆做。猪血丸子以豆腐为主料，配以得当 的猪血战猪肉制成。
猪血丸子炒腊肉做法：猪血丸子战腊肉切片后飞水，起油锅，倒进有机山茶油，下猪血丸子战腊肉炒喷喷鼻 ，减辣椒粉、蒜苗、死抽，快速翻炒出锅。那讲菜咬正在嘴里，韧性真足，有果木熏喷喷鼻 ，下酒一流。
砂锅 四时豆
吃腻了体系 体例内频现弊端的家蔬，再换心胃试试从有机食品 基天运已往的四时豆，浑芬中睹苦好，要的便是那种去自田家的浑新喷喷鼻 远。砂锅 四时豆，我一小我干掉 踪降三分之两。
那家店的每讲菜皆好吃，细究，油好，米好，食材好，即便黑 水煮，也有滋味。让人宁神的店，借会帮衬。
微疑食品 死态体验餐厅
电话：0755-22215636
天址：罗湖区秋 风路4001号新皆旅店 一楼
笔墨 ：甲乙
图片、编排：齐国君
辨认图中两维码，可闭注包吃齐国
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