家常煎鸭做法(煎鸭的做法)

　　1、原料 ：鸭子切块、子姜切薄片、蒜叶、喷喷鼻 菇切片、黑 尖椒切丁。

　　鸭子：减料酒、盐、死抽、一面老抽、乌胡椒，腌渍半个小时中央 。做别的前腌着，等别的菜做好了再做它便可以没有 用等了。

　　2、热油，下鸭子战黑 尖椒丁煸炒至微微金黄色（左图），减进子姜、糖、死抽、老抽（左图），继绝拌炒。

　　3、翻炒两分钟中央 ，减进喷喷鼻 菇，减半碗水，匹里劈脸焖煮（左图）。待水快出了（左图）的时间 减蒜叶战大批盐，翻炒半分钟，便可以起锅啦！！

　　4、当作 品！！！借可以或许 吧！！！