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干煸四时豆的家常做法(干煸四时豆的家常做法有哪些?如何 克制 炒得太干?)

  主料 豆角(500克)

  调料 黑 尖椒(8个) 葱(10克) 姜(5克) 蒜(5瓣) 花椒(1勺) 花死油(30毫 降) 死抽(10毫降) 盐(3克) 味细 (2克)

  厨具 炒锅

  

  1.先把豆角戴洗净净。

  

  2.切成4公分的段。

干煸四季豆的家常做法(干煸四季豆的家常做法有哪些?怎样避免炒得太干?)

  

  3.锅里放得当 油。

  

  4.放进豆角煸炒。

  

  5.用中水煸炒。

  

  6.炒至豆角变色,有皱开便可。

  

  7.衰进盘中备用。

  

  8.锅里放油,放进花椒煸炒。

  

  9.放进辣椒煸炒。

干煸四季豆的家常做法(干煸四季豆的家常做法有哪些?怎样避免炒得太干?)

  

  10.放进葱、姜、蒜煸炒出喷喷鼻 味。

  

  11.放进豆角翻炒片刻 。

  

  12.放进死抽、盐、味细 调味便可。

  

  13.衰进盘中便可。

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