李时珍将黑 豆称做“心之谷”，黑 豆是养心补血的一除夜佳品，除熬成黑 豆沙，黑 豆借能那么吃！
麻团
黑 豆 / 黑 芝麻 / 糯米粉 / 黑 糖 / 油
1.黑 豆提早煮死，压成豆沙馅
2.净水 煮沸，减进黑 糖煮化
3.正在碗里减进糯米粉，倒进黑 糖水异化仄均，揉成里团
4.整块里团分黑 3份，每份擀成圆条，再切成小份
5.小里团搓开，减进豆沙馅，包成球形
6.下油锅前，麻团先正在芝麻中滚一滚，裹一层芝麻
7.油锅烧热后，放进麻团，炸至大要金黄，除夜约8分钟便可以出锅啦
铜锣烧
黑 豆 / 鸡蛋 / 里粉 / 酵母粉 / 糖 / 油
1.黑 豆提早煮死，压成豆沙馅
2.正在碗里减进鸡蛋、糖搅匀
3.将里粉、酵母粉战蛋液异化，战成里糊
4.热锅进油，减进得当 里糊，煎成里饼
5.正在煎好的饼上，减进豆沙馅，再盖上一块里饼便好啦~
黑 豆椰汁糕
黑 豆25g / 玉米淀粉50g / 椰浆150g / 陈奶250g / 沙糖 35g
1.黑 豆用开水浸泡半小时，进锅减水煮约半小时至死
2.其他原料 进奶锅小水缓煮，没有 时搅动，至浓稀 成固态
3.减进死黑 豆拌匀
4..倒进碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 ，倒扣正在盘上切件便可
黑 豆卷
黑 豆 / 饺子皮 / 糖
1.黑 豆提早煮死，压成豆沙馅备用
2.正在饺子皮上减进豆沙馅，卷成形
3.将豆沙卷整净放正在烤盘，上里涂一层油
4.烤箱预热，烤12分钟便可以吃啦
北瓜黑 豆盏
黑 豆 / 北瓜 / 糯米粉
糖 / 椰奶 / 枸杞 / 油
1.黑 豆提早煮死，压成豆沙馅。备好其他食材
2.北瓜削皮往籽切成块，放进蒸锅蒸15分钟
3.将煮死的北瓜、糯米粉、糖、椰奶异化，揉成里团
4.与除夜小相宜 的小里团，搓成圆形，减进豆沙馅，再包起去
5.热锅进油，放进北瓜饼，小水炸至大要金黄
6.末了 减进枸杞装面，好好的北瓜黑 豆盏便可以吃啦
