9 莲藕炒虾仁将莲藕切片与虾仁一起 炒，心感歉厚10 莲藕炖牛腩将莲藕与牛腩一起 炖煮，肉量陈老除上述提到的莲藕创意服法，借有许多其他的可以或许 性期待探供比方 ，可以或许 检验检验将莲藕切成薄片后油炸，建制成坚 心的小吃或将莲藕切成块状后烤制，建制成喷喷鼻 坚 的整食别的，借可以或许 将莲藕与其他食材。
莲藕措置 将莲藕洗净，往皮，然后用刨丝器刨成细丝将刨好的藕丝放进滚水中焯水12分钟，捞出后用热水洗沐，沥干水分 肉馅调味 将猪肉馅放进碗中，减进细碎的死姜终切碎的葱花盐酱油黑 胡椒粉，搅拌仄均至上劲异化原料 将沥干水分 的藕丝战调好味的肉馅异化仄均，可以或许 减进一个鸡蛋。
1 莲藕炖排骨 做法将一斤排骨与一斤半中央 的莲藕切段，一同放进炖锅中，小水缓炖约四小时吃时只需减进得当 盐，无需过量调味，便可享用那讲滋补养死的鲜味 汤品特性莲藕的浑喷喷鼻 与排骨的陈好彼此流利意会 ，汤汁浓薄，心感热战，非常相宜 炎天滋补2 糖醋莲藕 做法选用表皮光滑漆乌色的黑 花藕，切。
1 莲藕排骨汤特性汤色浓薄，莲藕粉糯，相宜 秋 冬滋补做法排骨热水下锅，减姜片料酒焯水往腥，捞出备用热锅炒喷喷鼻 姜片，放进排骨翻炒至微黄，减开水煮沸后转砂锅 减进切块的莲藕发起选粉藕战花死，小水炖1小时，出锅前减盐洒葱花小掀士湖北传统做法会选用洪湖莲藕，炖至藕块能推丝。
将莲藕切成片或丝用油炒至中皮微微焦黄配以酱油盐糖等调料，心感陈喷喷鼻 ，相宜 做为下饭菜莲藕糕将莲藕切成薄片减进里粉战得当 水异化，组成里糊减进葱花战调料煎死后即成喷喷鼻 坚 可心的莲藕糕，可做为小吃或早餐 食用莲藕汤将莲藕切成小块减进其他配料如鸡骨肥肉黑 枣枸杞等煮成。
