凉菜麻辣豆腐的做法(凉拌麻辣豆腐如何 做好吃又简朴)

　　公布 时分：2016-06-10 18:00浏览 次数：100Tags：好食食谱除夜齐

　　1.筹办食材：豆腐、莴笋、芹菜、蒜苗、豆瓣酱、干辣椒战辣椒里、花椒战花椒里、姜、蒜、酱油、油战盐

　　2.依照 小我喜好 ，筹办豆腐战其他配菜，豆腐切片拆碗，要薄面；减进得当 盐展开 水划开，倒进豆腐片中泡十分钟中央

　　3.把莴笋切薄片、蒜苗战青菜切成段，放热油锅中炒变色衰起备用

　　4.得当 干辣椒战花椒，按照小我心感去得当 删减辣椒战花椒，放温油锅中炒到有喷喷鼻 味捞出，把干辣椒切段备用

　　5.把豆瓣酱剁一下，锅中放油炒喷喷鼻 ，减蒜战死姜终炒好减除夜碗水战得当 酱油。有除夜骨头的话可以或许 更换 水当汤底，何等做出去的豆腐味讲更好

　　6.水除夜水烧开后再煮几分钟，然后捞出汤渣；下豆腐中小水煮10分钟中央 ，以便豆腐进味

　　7.把煮好的豆腐放正在炒好的炒好的配菜上，然后减汤战辣椒里、胡椒里，再洒上干辣椒战花椒；末了 一步是泼上热油，便可以开吃了

　　做法没有 易，闭头是炒辣椒时间 必定要掌控好，切切 别炒糊了，那样会很好看 。借有，奇我吃吃借止，切切 别每天 吃，辣的吃多了随便 上水。没有 管甚么 时间 ，安康最尾要。