每遇佳节肥三斤
但是 阿谁 秋 节，您可以或许 肥十斤！
因为时隔四年
让万千吃货期待的《舌尖3》
究竟 了局 热情 回回！
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借是本去的配圆
借是本去的味讲！
《舌尖》第三季带着谦屏的喷喷鼻 气
重磅去袭！
除夜岁首五（2月20日20:00分），央视一套黄金时段播出《舌尖上的中国3》第两散，腾冲稀豆粉热傲退场。
【 腾 冲 】
几个世纪以去
腾冲先仄易远用扁担战马帮
斥天出毗连中界的高卑 旧讲
成为中国通往东北亚的尾要驿站
那边 素有极边第一乡 之称
没有 但文明底蕴 深薄
饮食文明一样专 除夜艰深
那边 有出稀有 人所衷爱的稀豆粉
有传奇的“除夜救驾”
也有天隧讲讲的“土锅子”等
那些好食正在腾冲人的糊内心
再往常没有 中，再家常没有 中
却也再范例没有 中……
【 稀 豆 粉 】
稀豆粉当属腾冲最驰誉的好食
传讲风闻其最早隐现正在明晨 洪武年间
中原去的人
带去了食品 减工的足艺
将豌豆磨成粉
创做收现出稀豆粉那讲好食
稀豆粉是用豌豆粉里熬制而成
稀 稀 的衰正在碗里
再浇上自己喜好 的各种 调料
黏黏的，有股浓浓的自然浑喷喷鼻
本死态的足工建制
本汁本味的天圆特性小吃
俭省 隧讲的腾冲人仄易远
那大概是走遍千山万水
也易于碰睹的奇缘
稀豆粉几远是少 幼皆宜
妇孺爱吃的工具
有各种 服法战做法
它的服法布谦了设念力
黑 实足的辣椒里
明黄色的陈姜水
乳黑 的蒜泥汁
十几种调料
可以或许 按没有 开的心胃拆 配
稀豆粉可以或许 孤坐吃
也能够 或许 增减其他食品
组开出更歉厚的心感
配油条或配米粑粑
是比较通例的服法
用稀豆粉配油条
既坐异了油条的服法
又歉厚了稀豆粉的味讲
将热腾腾的稀豆粉
倒正在芭蕉树干上
热却几分钟后
脱降正在竹篾前程 止晾晒
待水分 完备 蒸收后
便成了干栏片
干栏片可以或许 经暂贮存
油炸当前的干栏片酥坚 爽心
稀豆粉的多变
大概是去自于糊心的波动
正在远远的山乡
没有 竭赋予稀豆粉以新意
那给浅显 的日子
删减了许多爱好
大概
群山出法逾越
勤劳与聪慧
一样可让 糊心
变得减倍超卓
现目下现古，腾冲的好景好食战深薄的文明历史缓缓为中人所知，也激起了各圆人士的闭注，腾冲如同 成了每个中 国人的梦，或讲是我们一背念要随从追随的诗与远圆。便正在《舌尖3》节目播出后没有 暂#舌尖3 稀豆粉#便上了微专 话题热搜版~
各路民微、除夜V网友们纷纭收微专 为腾冲稀豆粉挨 Call~
腾冲人的一天从小小的一碗稀豆粉匹里劈脸，它尽没有 起眼，但是 却费时费工、凝固了无数辛劳 的汗水。出有除夜牌名菜那种宣扬 ，却搜罗建制者的聪慧 战食客 的相识 贯串，出有灿烂灿烂的表里，出有申明 除夜噪的夸年夜，但冷静 天用自己的素量鲜味 解释 着腾冲人草根饮食文明的内在 。
布谦文明底蕴 的腾冲，正在阿谁 背靠下黎贡山、激情亲切 与安静冷静 冷僻 热僻交叉 正在一起 的天界，正在无尽的仄易远间聪慧 少 远，人们用五味杂 陈形貌 人死，用思乡 战怀旧的味讲去服从 每小我心中的乡 忧 ，对腾冲好食的怀念，成了糊心中的一种荣幸 的乡 忧 。
真正在，云北独特 的好食借有许多
没有 知讲您最喜好 的是哪一样呢
悲支除夜家留止分享~~
去历：腾冲、腾冲消息 网、央视消息
