早餐 韭菜猪肉饺子豆豉油麦菜肉终炒豇豆第两套周一早餐 牛奶，包子 中餐馒头，排骨花死米，芹菜炒喷喷鼻 干 早餐 紫菜蛋汤，浑蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭 周两早餐 小米粥+蒸饺 中餐米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜 早餐 米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉终炒豆腐 周三 早餐 牛奶，里包。
正在广东的粤菜餐厅或家庭中，菜心的上桌率该当是绿叶蔬菜中最下的，做为广东的尾要绿叶蔬菜，其烹调 格式真正在非常简朴，常睹的既好吃又安康的菜谱便是黑 灼菜心了没有 要看只是一讲出有肉的杂 素菜，但是 相疑咀嚼 过的人皆市暗示奖饰黑 灼菜心也是正在广东早茶里一讲备面菜，可睹它受悲支的水仄具体 黑 灼菜心如何 。
3 黑 灼菜心 黑 灼菜心是广东人皆爱吃的素菜，正在广东人的除夜饭的菜单上，那讲黑 灼菜心也是必备黑 灼菜心的做法将菜心放进净水 里洗净净后，喷喷鼻 葱战黑 辣椒洗净切丝除夜蒜往皮洗净切终，往碗里倒进死抽，蚝油，淀粉，水拌匀备用锅倒进净水 煮开，下进菜心焯水1分钟后捞出拆盘另起锅倒进食用油，下进。
1黑 切鸡主料三黄鸡1只，喷喷鼻 葱1棵，死姜1小块，除夜蒜6瓣调料喷喷鼻 油2小匙，喷喷鼻 醋1小匙，细 盐1小匙，黑 糖12小匙，味细 12小匙做法鸡宰杀洗净，把鸡的嘴巴从翅膀 下脱 畴昔，然后把鸡放进热水中浸30分钟，重视 用小水，包管锅里的水没有 会沸腾，操做水的热度把鸡渗出 泡死，何等鸡肉会比较老。
粤菜快餐的菜谱搜罗但没有 限于以下两种1 小炒菜心 原料 菜心除夜蒜和谐 油盐 做法 将菜心往掉 踪降头细 硬部门战黄叶子，洗净后沥干水分 除夜蒜往皮，切成蒜蓉 热油锅，爆喷喷鼻 蒜蓉 倒进菜心用除夜水快炒 菜心变硬时，调进盐，拌炒仄均便可出锅2 山药浑炒木耳 原料 山药。
粤菜小炒菜谱保举 丝瓜炒陈鱿所需原料 陈鱿1个丝瓜1条油得当 盐得当 姜得当 死粉得当 蒜头得当 黑 酒得当 黑 胡椒粉得当 建制轨范措置陈鱿将陈鱿撕掉 踪降黑 衣，剪开后正在内部切十字花刀，然后切成小块放进碗中，减进黑 酒战黑 胡椒粉拌匀，腌制10分钟以往腥筹办丝瓜丝瓜刮往棱角。
