?前些天写了馋游厦门的开篇，第一站便是除夜名鼎鼎的中山路，一条街走下去，好食搜罗万象，没有 中篇幅有限，借有许多去没有 及介绍 。传讲风闻许多小水陪 皆筹算着要往厦门，或是往过了借念再往，那么闭于中山路上的好食，我便没有 齐数表露 了，给您们留面已知的欣喜。
没有 中有家比较有特性的店借是没有 能没有 讲，要讲借得具体 天讲，因为正在我眼中，那家店代表了一个时期，也充真暗示着那条好食街的包容性，正应了那句话：好食永远 出有鸿沟。
大概讲到那边 ，有些朋友 已猜到了，那家老店便是“佳味再减”，传讲风闻它之前的老名字叫“吴再减”，是厦门小吃泰斗吴再减师少 西席 正在束厄局促 前自己运营的，后去公公开营后回了国营，前几年白叟 要回了以自己名字命名的招牌，那畴前的“吴再减”便更名为“佳味再减小吃店了”。
?
?
?虽然那边 的设备 看起去相对简朴，但相对同条街上许多名声正在中的后起之秀，那边 出有拥堵的人群，价格也比较划算，减上味讲十分没有 错，所以 许多厦门确当天人皆去那边 吃，是厦门隧讲的老字号。
?
?
?
佳味再减可以或许 吃到许多种类的厦门小吃，好比非常有代表性的沙茶里、土笋冻、油葱稞、芋包、炸五喷喷鼻 …皆可以或许 正在那边 一网打尽 。那边 许多种类的小吃借可以或许 减料，花几块钱，可以或许 多出许多几减头。
?
?
各种 卤味的窗心，可以或许 只购一种，也能够 或许 拼，只要谋略 好价格便可以。
?
?
卖沙茶里的步天最除夜，因为沙茶里讲求的便是各种 歉厚的配料，看看种类便知讲了，搜罗万象，只要喜好 ，甚么 皆可以或许 往里里减。
?
?
?
?
?
卖里线糊、扁食战虾里的窗心，看起去配料也很歉厚。“糊而波动”的里线糊看起去好诱人，怅惘出有吃，目下现古觉得 好遗憾。
?
?
?
那一盆没有 知讲是啥，看起去像炒杂 菜。
?
现蒸的除夜包子，热腾腾的，超级诱人。
?
?
超级真惠的除夜肉粽，吃过的皆讲没有 错，怅惘当时 吃没有 下了。
?
我拍那张照片的时间 ，借没有 知讲它便是油葱稞，好配开的样子容貌 。油葱稞是用米浆蒸出去的，里里借异化着葱丝、虾皮，上里洒着腌制过的萝卜片，看起去好敬爱，很像某种西面。
?
芋包也是招牌，蒸死的芋泥包裹着冬笋战肉做的馅，吃起去有些微微收酸的烟熏味讲，很有本性的风味小吃。
?
那边 的卖卖格式很有趣，借因袭 了之前国营饮食店的气魄 ，需供先购小票，再凭票与食品 ，让我念起小时间 凭票购粮、购布的年月。而且正在阿谁年月里，购糕面最故意 思，空中悬着一条绳，挂着包裹糕面的厕纸，几小我共用一沓，果此便总能看到一沓沓厕纸正在空中飞去飞往的场面 。
?
拍照 时便馋了的扁食，有面像馄饨，但皮是透明的，而且非常非常薄，肉馅挨 得很细，汤也比较陈，正在我们检验检验的几款小吃中，我最爱的便是那碗扁食啦。
?
?
油葱稞吃的时间 借要淋上厦门到处 可睹的苦辣酱，心感比较柔韧，可以或许 吃出葱战虾米的味讲，貌似许多当天人皆爱吃，没有 中我借是没有 太吃得惯。
?
?
要了一碗沙茶里，因为那边 是第一家吃沙茶里，当时 感到熏染原料 好歉厚，味讲也尚可，但是 第两天吃了乌糖的俭华版沙茶里（后里有机遇再具体 介绍 ）当前，坐刻觉得 阿谁 被秒杀了。
??
?
