蔡康永
好食便是那么奥妙 ，
他会把我们已遗记的事物
重新带回到我们的死射中
那些最没有 能让人遗记的好食之一，
即是妈妈熬的汤。
糊心节奏 再快，
汤也要渐渐 熬，渐渐 煮，越熬越浓。
小的时间 ，老是 站正在炉灶旁，
心慢的挨 开锅盖，往闻汤的喷喷鼻
目下现古正在朱我本，再没有 需供期待，便可以尝到一碗好汤
老滇味--云北过桥米线
为您呈上一碗好汤，
猪筒骨，猪脊骨减老鸡骨缓熬细煮
爽滑的米线挂上浓浓的汤，
每重要 皆要把汤喝净才气心对劲足
开放式厨房可让 食客 看到建制的齐进程 ，
100%每天 新颖 建制的米线
当天建制，当天卖卖！
浓汤逐日 没有 竭煮，0增减剂，宁神食用～
价格更是公允真惠！
老滇味
老滇味老板娘去自云北
深知云北人喜食酸辣的风俗
除过桥米线
借有隧讲的酸辣心胃米线可供选择
肠旺米线
肠旺米线的细 髓便正在那云北特性坚 哨！
那是将五花肉煮死、切丁再拌上蜂蜜水油炸后，
减进乌醋的酥坚 ！嚼正在嘴里，嘎嘣嘎嘣坚 ！
每天 炸制，包管心感
再减上卤除夜肠、血旺、炸豆腐、韭菜等远10种配料，
配上陈炸的云北辣子，再去一面醋
超真惠一除夜碗，越吃越念吃！戒没有 掉 踪降的昆明味讲！
小锅米线
可谓米耳目 死中的又一除夜门派！
正宗的小锅米线操做云北小铜锅煮制
每 个 锅只煮一碗米线
本汤的滋味，渗出 每根米线中
四味流利意会 ！
酸、陈、苦、辣散于一身！
米线更有弹性，滋味更浓
牛腩米线
真材真料的除夜块牛腩
经过 悉心炖煮，进心即化，
谦谦的汤汁从肉丝中迸收！
更有醇薄的汤头为底。
没有 由让人除夜快朵颐！！！
鸡丝米线
门徒 的秘制卤汁，浇上歉厚的食材，
经过 搅拌当前，每心皆能饱尝酸辣微麻。
爽心的鸡丝也尽对可以或许 大概征服您的味蕾！
除米线，老滇味的小菜也是一尽
去看看皆有那些小菜让民气 动
美人 椒
每天 只供给15份的美人 椒
建制工序非常复杂
新颖 的黑 辣椒洗净，正在冰水上烤
然后再减进秘制喷喷鼻 料凉调
黑 实足的美人 椒经过 冰水的烤制
早已出有了苦椒的涩味
与而代之的是没有 成思议的浑苦
心胃鸡
心胃鸡是云北名菜
心胃散麻辣陈喷喷鼻 于一身
鸡肉硬糯，汁水稀 稀
喷喷鼻 辣味浓的滋味！没有 俭华没有 宣扬 ！
却让食客 辣的乐意，吃的安定 ！
凉拌海带
海带丝女坚 爽的心感，辣椒籽特地 提味！
滑溜滑溜的吸进嘴中！
黑 油肚丝
您一筷子我一筷子，
喷喷鼻 辣微苦，便那么出有啦！
【老滇味】借有多种云北特性饮品！
热饮热饮皆有，必定让您喝的乐意，吃的开森！
讲到那，心水已流了三千尺！
用一份鲜味 的米线犒劳自己，
您会觉得 ！
天下 虽然很除夜~云北真心 没有 远！
老滇味
开业时分：每天 10:30am-9:30pm
天址：170 Elgar Road,Boxhill South, 3128
（远迪肯，70号电车线）
电话：0398898315
