冬至吃饺子，中国人的节日老是 战饮食接洽 干系正在一起 ：好比败北的团子，端五的粽子，中秋 的月饼……但是 ，看起去如同 皆没有 是特地 相宜 糖友食用。
饺子战馒头减菜有啥辩黑
细致 的糖友可以或许 收现，每次吃包子或是饺子，与吃划一 量的馒头战炒菜相比降糖更较着。那是因为，一圆里，包子战饺子的馅剁得比较碎细、相对炒菜更随便 收受消化，低落血糖。别的一圆里，馅中的油、盐等会连同汤汁一起 食进，没有 像炒菜，只吃菜，剩下汤，所以 ，油盐也随便 招致血糖低落。别的，借有许多时间 做饺子的里粉一样平常 会减倍邃稀，所以 热量也更下，也会随便 低落血糖。
那如何 吃饺子呢？
从饺子的种类看，相宜 糖友食用的饺子应以植物油为主，低盐、少酱油、少肉、多菜。建制饺子的时间 ，应尽可以或许 皮薄馅除夜，馅估中 多选用低脂肪的鱼肉、鸡肉、肥猪肉等；把蔬菜的比例减除夜，可用黑 菜、芹菜、茴喷喷鼻 、喷喷鼻 菇、木耳、萝卜等，不利于 血糖波动。
（图中饺子的重量为100克，热量为240千卡）
发起糖友吃饺子的同时，拆 配一些蔬菜，何等不利于 血糖的波动。好比糖友“勿记心安”正在“糖友圈”社区收帖讲“我的午餐 是8个水饺，炒圆黑 菜，凉拌芹菜。餐后血糖是6.7mmol/l”。
虽然中国天除夜物专 ，北北或有好 异，好比有的天圆没有 吃饺子而是吃里条或汤圆甚么 的。所以 ，糖照料特地 也讲讲冬至中国人可以或许 会吃的其他传统食品 。
里条
“吃了冬至里，一天少 一线”！正在安徽开肥，冬至吃里的民风与骨气 、气候 、稼穑 有闭。冬至事后便是数九热天，吃一碗热腾腾的鸡蛋挂里，才算是过了一个冬至。
里条每百克热量为347千卡，糖友吃里条宜选杂 粮里条比较好，如：荞麦里、莜麦里、绿豆里条等。里条的尾要身分 为淀粉，多食倒运于血糖的节制 ，发起每餐没有 逾越30克。
（图中里条的重量为40克，热量为134千卡）
麻团
“冬至吃麻团”，是萧蓬户士的细 致。麻团用糯米粉做成，里里沾上一层黄豆粉及糖，称“糊心团”。吃过麻团当前，要多讲些没有 祥话，萧山白叟 们常有“吃过‘冬至’麻团（也称“汤圆”），人便除夜一岁”的讲法。
汤圆
正在潮汕、闽北天域，衰止着何等一句谚语：“冬节除夜如年”，那一天有吃汤圆的民风。
汤圆的尾要本料是糯米战各种 馅料（如豆沙、乌芝麻等），降糖指数较下，热量也较下，糖友少或没有 吃为好。
如果 确切 念吃汤圆，发起糖友得当 减少 主食量。一样平常 去讲，3个汤圆所用的糯米粉相称 于1两米饭所用的米。
（图中汤圆的重量为50克，热量为155千卡）
羊肉
正在山东滕州一带，人们正在冬至那一天，吃羊肉战各种 滋补食品 ，以供客岁 有个好兆头。
羊肉（烤羊肉串、水锅羊肉）每百克热量为203千卡，羊肉性温热，具有补体真、祛酷热、温补气血的熏染冲动。糖友逐日 没有 逾越50克为好，没有 宜过量食用。需重视 的是，体热者应尽可以或许 没有 吃。
（图中羊肉的重量为60克，热量为100千卡）
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